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蝶豆花冻芝士6寸

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:7.01K
蝶豆花冻芝士6寸的做法步骤图，怎么做好吃

备齐材料和工具再做，步骤图有空再补

用料  

奶油奶酪 250克
黄油 35克
奥利奥饼干 80
糖 50克
淡奶油 190克
吉利丁片 12克
牛奶 80克
蝶豆花粉 3克

蝶豆花冻芝士6寸的做法  

  1. 黄油隔水融化，➕饼干碎，倒入膜具压实平整，冷藏备用

  2. 奶油奶酪➕白砂糖  坐温水，搅拌均匀至细腻

  3. 牛奶加热，吉利丁片冷水泡软

  4. 奶油奶酪➕淡奶油，搅拌均匀，有大颗粒就过筛

  5. 30克牛奶➕蝶豆花粉，搅拌至无干粉，过筛

  6. 50克牛奶➕吉利丁，搅拌至融化，过筛倒入芝士糊

  7. 芝士糊1开2，一半➕蝶豆花，搅拌均匀

  8. 蓝色芝士糊 倒入 白色芝士糊，硅胶铲翻拌2下，不要拌久了，不然颜色都融合一起了

  9. 倒入膜具，纹路不满意的话再用雕花针划拉一下，震出气泡，冷藏过夜

    蝶豆花冻芝士6寸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 芝士 蝶豆花冻芝士6寸 豆花
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