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  • 私家酱黄豆如何做才美味,怎么做私家酱黄豆简单又好吃
    发表于:08-11
    佐粥小菜这是我们家喜欢的味道用料黄豆200g冰糖35g生抽70g老抽(海天草菇)2g香叶3片八角1个私家酱黄豆的做法黄豆洗净浸泡一夜。倒掉浸泡黄豆的水再清洗一下,放入锅中(我用的平底锅),加入生抽...
  • 私家烧豆腐如何做才美味,怎么做私家烧豆腐简单又好吃
    发表于:05-02
    用料豆腐块蚝油勺私家烧豆腐的做法原料有葱、姜、胡萝卜、笋、豆腐、黑木耳,先把豆腐切成小块,用一块干毛巾把豆腐表面的水吸干,把冬笋切片,接下来煎豆腐,加一点盐煎就不容易溅油,油热后把豆...
  • 私家黄焖鸡如何做才美味,怎么做私家黄焖鸡简单又好吃
    发表于:05-08
    用料带皮鸡肉半只土豆1个青椒3个干红椒1枚蒜瓣4颗姜4片香菇5朵料酒2勺老抽1勺生抽3勺八角2颗冰糖3克私家黄焖鸡的做法带皮鸡肉(或者带皮鸡腿肉)洗净滤水,用料酒和生抽腌制15分钟以上。开...
  • 酱汁馅料37:  私家水煮豆腐蘸汁食谱大全及做法,烹饪好吃的酱汁馅料37:  私家水煮豆腐蘸汁方法
    发表于:02-03
    私家菜记录。用料嫩豆腐随便鲜绿剁椒随便蒸鱼豉油随便生抽随便花椒油随便酱汁馅料37:私家水煮豆腐蘸汁的做法豆腐开水烫,并泡在水中上桌,料拌匀,蘸。...
  • 私房酱黄瓜如何做才美味,怎么做私房酱黄瓜简单又好吃
    发表于:12-23
    黄瓜这是方法做是我的最爱前些年都是做一大盆,放着慢慢吃尤其是夏天,放冰箱配一碗凉菜粥水饭简直是人间美味用料黄瓜3根尖椒1个,不喜欢不放蒜5瓣花椒10多粒干辣椒2个,随自己放以下是料汁很...
  • 私家酿豆腐如何做才美味,怎么做私家酿豆腐简单又好吃
    发表于:12-24
    爱吃豆制品的盆友们有福啦!!一道京城名厨的私家酿豆腐!豆腐中含有丰富的钙和卵磷脂,钙的含量比牛奶还要高!而且本道菜口味清淡,入口即化,非常适合老人和孩子!用料豆浆洋葱末北豆腐虾肉豌豆枸杞...
  • 私家豆腐如何做才美味,怎么做私家豆腐简单又好吃
    发表于:12-07
    第一道独立完成的菜菜用料豆腐正方体的半块干辣椒四五只葱一小段蒜两三片,可以不放生抽两三勺醋一两勺耗油一勺白糖两勺黑胡椒粉小半勺番茄酱两勺红薯淀粉两三勺私家豆腐的做法锅中放少...
  • 私家土豆丝如何做才美味,怎么做私家土豆丝简单又好吃
    发表于:12-05
    土豆很多人都很喜欢呢~它是男女老少宝宝老人们的同爱但是我家土豆丝不做醋溜不做青椒我家是番茄炒土豆丝超级超级好吃!用料土豆大的一个小的两个大蒜3瓣大葱一段番茄一个私家土豆丝的做...
  • 私家豆花饭如何做才美味,怎么做私家豆花饭简单又好吃
    发表于:01-08
    上个礼拜听茄子同学说想尝尝俺们地道的四川美食.再一想,我也很久没吃辣椒了,于是就准备弄几个正宗的川菜来显摆一下.不过估计以我目前的手势,说是正宗的川菜,口气似乎还大了点.回想,开...
  • 私家酱拌面如何做才美味,怎么做私家酱拌面简单又好吃
    发表于:12-14
    简单方便实惠爽口注:酱料我等下会上传做法的用料手擀面(其它面也行)拌酱鸡蛋黄瓜丝青/红椒丝香菜辣椒油(也可用蒜泥)另:大葱、肉泥私家酱拌面的做法酱料做法大葱切碎,鸡蛋打散,肉泥用酱腌下锅...
  • 小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄方法
    发表于:09-23
    煮菜真的很看心情呐~哼着小曲儿、美食就在弹指间儿...🤓用料猪蹄1只鹌鹑蛋400克黄豆100克豆瓣酱1勺八角4-5个月桂叶4-5片桂皮1块小艾私房菜·酱香黄豆焖猪蹄的做法上班族真心没时间去菜...
  • 私家酱鸭如何做才美味,怎么做私家酱鸭简单又好吃
    发表于:11-15
    用料曹鸭1只料酒适量李锦记老抽李锦记生抽适量八角茴香香叶适量蚝油汁适量糖鸡粉适量私家酱鸭的做法1、鸭子洗干净,一切四,过水去血水,然后洗干净沥干。2、起油锅放鸭子下去炸至金黄色。3...
  • 私家米线酱如何做才美味,怎么做私家米线酱简单又好吃
    发表于:12-12
    用料火锅底料半包豆干七块豆瓣酱2勺甜面酱2勺香水鱼酱1包胖子鱼酱1包葱末适量姜末适量私家米线酱的做法洋葱,香菜,蒜片,姜片,八角,花椒,桂皮,香叶,炒出料油。放入炸好的豆腐丁豆瓣酱甜面酱火锅...
  • 家传黄豆酱如何做才美味,怎么做家传黄豆酱简单又好吃
    发表于:05-06
    黄豆酱是祖辈传下来的,帮助家族度过了艰苦年代,酱香味也是儿时抹不去的记忆,到我这一辈已经没人知道制作方法了,自己摸索着参照网路方法制作了几次,无一成功,今年特地回趟老家缠着家里的婶婶...
  • 私房本帮菜-酱油黄豆食谱大全及做法,烹饪好吃的私房本帮菜-酱油黄豆方法
    发表于:05-12
    黄豆一直不是我喜欢的菜,唯一喜欢的就是外婆家做的酱油黄豆,咬上一颗,酥酥的,香香的,甜甜的,完全没有了黄豆的豆腥味。一小碟酱油黄豆配上一大碗白粥,真是美味极了。当然,我更喜欢拿它当零食吃...
  • 私房豆瓣酱如何做才美味,怎么做私房豆瓣酱简单又好吃
    发表于:01-03
    此酱上桌,配上黄瓜条,生菜,萝卜等等……直接沾着吃,绝对豪爽范!用料豆瓣酱3勺小葱一把虾皮一把鸡蛋一个味精或鸡精适量食用油适量私房豆瓣酱的做法小葱切花,豆瓣酱舀出放大碗里加水搅拌匀(一...
  • 私房豆酱如何做才美味,怎么做私房豆酱简单又好吃
    发表于:02-27
    冬天的美味佳肴用料红辣椒750g生姜250克黄豆250g花生350g-400g芝麻250g豆豉200g营口大酱180-200g半袋甜面酱180-200g半袋油4斤盐根据口味进行添加私房豆酱的做法挑选好的红辣椒,洗干净,...
  • 地道的私家酱肉包子怎么做,如何烹饪私家酱肉包子才更好吃
    发表于:03-03
    我男人心里排名第一的私家美食,用他的话说就是:早上吃两个,超级治愈,哈哈敲黑板:包子皮用的是后放酵母的方法,先把面团揉透,再加酵母,不用基础发酵,揉完面直接包!肉要真正炒透!不是你以为的炒透!!!我...
  • 私家酱牛肉如何做才美味,怎么做私家酱牛肉简单又好吃
    发表于:10-05
    给爱人做一餐饭,看她美美的吃进去是我这个小厨最大的快乐。冬天时蔬少一些,做一些酱牛肉做配餐是个不错的选择。牛肉各家有各家的做法,相信都很好吃。闲话少说,来干货。用料牛腱2000克白砂...
  • 私房豆干酱如何做才美味,怎么做私房豆干酱简单又好吃
    发表于:04-14
    用料豆干3块五花肉300克蒜5瓣葱1根姜一小块生抽老抽甜面酱郫县豆瓣料酒蚝油1勺私房豆干酱的做法豆干切丁,油炸,根据自己口味调整油炸时间肉切丁,蒜姜葱切丁锅里放油,油热放入肉丁翻炒,变色...
  • 私家肉酱面如何做才美味,怎么做私家肉酱面简单又好吃
    发表于:11-22
    一款快手面条,略有炸酱面的风味。制作方法比起正宗的老北京炸酱面要省事,适合炎热的夏季。用料肉馅甜面酱胡玉美辣酱郫县豆瓣酱黄瓜面条私家肉酱面的做法锅内做油下肉馅翻炒,我选用了手工...
  • 私家炸酱面如何做才美味,怎么做私家炸酱面简单又好吃
    发表于:02-06
    用料五花肉适量面条适量干黄酱适量西红柿一个香菇一个葱姜蒜花椒干辣椒适量黄豆酱1勺私家炸酱面的做法干黄酱+¼的黄豆酱,适量化水适量五花肉切成小丁(多于或等于酱的用量)香菇切丁,西红...
  • 私家蛋黄酥如何做才美味,怎么做私家蛋黄酥简单又好吃
    发表于:03-09
    疫情期间爱上了烘培,在家的时候没有称,所有配料都是自己约莫着放的,但是做出来真是超级酥,感觉自己特有天赋😃😃😃,最近把工具都备齐了,也懒的再把材料重新称一下,就参照了飞飞飞侠的配方,自己...
  • 私家炝黄瓜如何做才美味,怎么做私家炝黄瓜简单又好吃
    发表于:10-31
    酸甜可口,下饭,零食,凉菜多元化美食!用料黄瓜白醋盐味精白糖大蒜花椒干辣椒食用油私家炝黄瓜的做法黄瓜洗净,切成拇指长小段,像削苹果一样,转圈一直削到黄瓜心,将心丢掉,不想浪费的话可以自己凉...
  • 酱油炒饭(私家辣椒酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油炒饭(私家辣椒酱)方法
    发表于:02-27
    用料米饭适量鸡蛋2个酱油2勺洋葱四分之一只黄瓜半根盐适量私家辣椒酱适量酱油炒饭(私家辣椒酱)的做法两勺酱油倒入米饭,搅拌均匀,备用洋葱切丁黄瓜切丁鸡蛋打散,油热后,倒鸡蛋液,待鸡蛋成型后...