网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • (月齑)汤 亦作“啥汤”,浓汤暖秋心。食谱大全及做法,烹饪好吃的(月齑)汤 亦作“啥汤”,浓汤暖秋心。方法
    发表于:11-06
    (月齑)汤亦作“啥汤”,北方早餐不可或缺的美食。用料啥汤调料一小袋排骨或老母鸡500克或1只粉丝,薄千张适量粘玉米,香菜适量香油,芝麻,胡椒粉适量鸡蛋2枚(月齑)汤亦作“啥汤”,浓汤暖秋心。...
  • 啥汤如何做才美味,怎么做啥汤简单又好吃
    发表于:05-22
    辣汤:100碗一、原料:面粉5斤、猪元骨2斤、猪肘子2斤、母鸡1只、长鱼1斤、葱姜各1斤、鸡蛋2斤、盐7两、黑胡椒粉2.6两、味精4两、醋、香油。二、制法:1、先将主料(元骨、肘子、母鸡)洗净,投入...
  • 亦汤亦菜的番茄龙利鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的亦汤亦菜的番茄龙利鱼方法
    发表于:12-02
    种牙后吃硬的不行,又不想老喝粥吃汤面,于是做个这个,好吃!用料龙利鱼半条西红柿2个盐少许料酒1勺黑胡椒少许淀粉少许姜1块切丝亦汤亦菜的番茄龙利鱼的做法龙利鱼泡洗干净切斜厚片,用料酒、...
  • 有啥放啥汤如何做才美味,怎么做有啥放啥汤简单又好吃
    发表于:01-14
    淘了个紫砂电炖锅回来,懒人煲汤,有啥放啥,顺便做下记录,说不定有意外之喜。用料肉类各种干货调味料时蔬有啥放啥汤的做法食材全部清理干净,放入电炖锅就好。小贴士飞禽走兽的肉类提前用开水...
  • 有啥放啥的拌饭神作食谱大全及做法,烹饪好吃的有啥放啥的拌饭神作方法
    发表于:01-17
    学生党很忙的。。。做这个真的又快有健康还能减肥,维生素碳水蛋白质get!用料鸡胸肉100g香菇2个洋葱四分之一个火腿肠一根娃娃菜四片青椒小尖椒一根青椒两根小尖椒蚝油半勺,不用太多六月...
  • 崇明岛草头盐齑制作方法食谱大全及做法,烹饪好吃的崇明岛草头盐齑制作方法方法
    发表于:03-08
    清明节后正是制作崇明特色美味——草头盐齑的最佳时间崇明人将苜蓿的腌制品称为草头盐齑。苜蓿,又名金花菜,被崇明人叫做草头。据相关历史记载,崇明人很早就开始种植草头,把它作为蔬菜和肥...
  • 咸齑( 雪菜)黄鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的咸齑( 雪菜)黄鱼汤方法
    发表于:02-20
    用料大黄鱼1条姜片片葱根料酒勺盐克咸齑(雪菜)适量冬笋适量咸齑(雪菜)黄鱼汤的做法雪菜浸泡洗净切碎冬笋切丝,切姜片大黄鱼洗净晾干,鱼背上划两刀。起油锅煎至两面金黄色,加姜片料酒去腥。...
  • 亦饭亦菜的海鲜疙瘩汤食谱大全及做法,烹饪好吃的亦饭亦菜的海鲜疙瘩汤方法
    发表于:04-29
    说道疙瘩,这和我妈妈有关,记得很小的时候,一到雨天,中午常常是烙饼或者下面条,基本上不炒大菜做饭的,晚餐是家里的大餐,中午基本简单吃点。碰巧一次家里的面条用完了,还剩少许面粉,母亲因为不会...
  • 吃啥补啥~杜仲猪腰汤食谱大全及做法,烹饪好吃的吃啥补啥~杜仲猪腰汤方法
    发表于:10-06
    古人都说吃啥补啥,猪腰汤非常补用料猪腰2个瘦肉450克山药2根甜玉米1根茯苓8克芡实8克吃啥补啥~杜仲猪腰汤的做法准备好所用主食材准备好所用到的药材及山药和甜玉米。把芡实和茯苓洗净控...
  • 瓜齑如何做才美味,怎么做瓜齑简单又好吃
    发表于:12-11
    瓜齑一名来源于宋人林洪所撰《山家清供》。竹笋是个很好的搭档,不论是和鲫鱼、猪肉这类荤菜,还是和雪菜、莴笋这些蔬菜,都能烹调出美味。而在这道菜中,我是先炒鸡丝的,倒入料酒那个瞬间,香味...
  • 上汤娃娃菜(有啥用啥版)食谱大全及做法,烹饪好吃的上汤娃娃菜(有啥用啥版)方法
    发表于:12-25
    用料娃娃菜1颗鸭蛋1个玉米粒若干克千页豆腐若干块盐酌量克上汤娃娃菜(有啥用啥版)的做法油热后放一点点蒜片煸香,下娃娃菜、千页豆腐稍微炒几下。倒水烧开,把碾碎的咸鸭蛋倒入,并倒入玉米粒...
  • 咸齑笋丝年糕汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    “三日不吃咸齑汤,脚骨酸汪汪。”这是老底子宁波人会经常挂于嘴边的谚语,可想而知宁波人对咸齑汤的宠爱。这道咸齑年糕汤是老字号“缸鸭狗”里的主打之一,咸咸鲜鲜的汤汁就着软韧有度的年...
  • 有啥煮啥哒大酱汤君食谱大全及做法,烹饪好吃的有啥煮啥哒大酱汤君方法
    发表于:11-30
    有啥煮啥大酱汤用料韩国大酱2勺韩国辣酱1勺海带君少许海鲜君各种五花肉君不放也行菌菇系有啥放啥番薯类吃了能饱淘米水酱汤必备!其他你爱吃且你有的有啥煮啥哒大酱汤君的做法各种料切切...
  • 有啥煮啥汤如何做才美味,怎么做有啥煮啥汤简单又好吃
    发表于:12-06
    饿了就随便吃吃呗~用料丸子之类的一点儿蔬菜之类的一点儿调料什么的一点儿葱啊香菜什么的一小把儿有啥煮啥汤的做法锅里放点水先把丸子类扔进去再把其他的,比如面啊什么的扔进去加点调...
  • 宁波咸齑笋丝黄鱼汤食谱大全及做法,烹饪好吃的宁波咸齑笋丝黄鱼汤方法
    发表于:10-12
    宁波人都喜欢吃这道菜,咸齑就是自己腌的雪里蕻,黄鱼现在大多数都是养殖的,正宗野生的大黄鱼一般人家也吃不消,太贵了。用料咸齑适量大黄鱼2条冬笋200克姜少许宁波咸齑笋丝黄鱼汤的做法食材...
  • 寒不齑如何做才美味,怎么做寒不齑简单又好吃
    发表于:09-16
    在饭店吃过这道菜,觉得还行,于是自己动手…味道还可以,本来不应该放酱油,但是觉得味道不够,滴了几滴进去,所以在配料表上,我就没有写酱油。用料大白菜130克姜片2片小茴香2克花椒10粒盐、鸡精...
  • 蔬菜蛋花汤(有啥放啥)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜蛋花汤(有啥放啥)方法
    发表于:01-22
    快速消耗蔬菜,又懒,没办法,感觉这个菜谱也是没啥可写的必要。用料绿色蔬菜whateveryoulike鸡蛋1个番茄1个菌菇类随便芝麻香油一点点蚝油少量香菜碎少量蔬菜蛋花汤(有啥放啥)的做法大火把水...
  • 亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜食谱大全及做法,烹饪好吃的亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜方法
    发表于:02-11
    新土豆和蕃茄卷心菜和完美结合。用料肉片100克包菜半个土豆2个蕃茄2个油克盐克木耳适量豌豆适量葱花适量亦菜亦汤的土豆卷心菜汤菜的做法土豆必须是当年新土豆,就是可以用勺把皮刮去的...
  • 鹌鹑蛋小汤圆,亦可月子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鹌鹑蛋小汤圆,亦可月子汤方法
    发表于:11-26
    女士在月子,经期后需要滋补滋补,红糖小汤圆不仅好吃还养身,尤其冬季早餐吃一碗,温暖一整天!用料鹌鹑蛋红糖姜糯米鹌鹑蛋小汤圆,亦可月子汤的做法糯米粉加凉水揉成团锅里加水放姜,红枣,红糖煮开...
  • 亦妈手作辣白菜豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的亦妈手作辣白菜豆腐汤方法
    发表于:07-01
    這是一道韩国最家常的菜,各家做法略有差异,最终决定泡菜汤好吃不好吃的关键便是辣白菜😋所以,想吃正宗好吃的泡菜汤,请选用亦妈手作辣白菜👍💖一道四季皆宜,超级开胃的美食,酸辣鲜爽,配上一碗...
  • 大黄鱼咸齑汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    作为地地道道的舟山人,大黄鱼咸齑汤可谓一绝。大黄鱼的肉质鲜美,体内蕴含丰富的蛋白质和维生素以及些许的微量元素。最最最重要的是,益肾补虚、益气填精,真正意义上的“鲜咸合一,荤素互绕”...
  • 有啥烩啥之疙瘩汤(拨鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的有啥烩啥之疙瘩汤(拨鱼)方法
    发表于:12-19
    这是一份诞生于特殊时期的菜谱,买菜不便只好看冰箱里有啥烩啥。食材只是一个参考,关键还是看你冰箱里有什么,不用特意保持一样,适应性极好。面的部分,以疙瘩汤的形式来做也好,只是再热会不方...
  • 素汤亦美味---包菜汤食谱大全及做法,烹饪好吃的素汤亦美味---包菜汤方法
    发表于:05-21
    夏日餐桌清爽最佳,餐桌上如果有一只荤菜,那餐桌上那只汤最好是清爽的素汤,包菜汤是适合夏天的一款美味素汤。用料包菜(卷心菜)小半颗北豆腐小半块香菇5,6朵食用油适量盐适量素汤亦美味---包...
  • 番茄蔬菜汤 想吃啥下啥食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄蔬菜汤 想吃啥下啥方法
    发表于:09-13
    简化版+改了调味的蔬菜高汤汤底+肉+蘑菇好喝有高汤/浓汤宝的话用这俩代替水用料番茄膏(paste)没有不行蕃茄酱(ketchup)没有也行番茄罐头它最好吃胡萝卜汤底洋葱汤底芹菜汤底蘑菇能下火锅的...
  • 有啥吃啥之山药龙骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的有啥吃啥之山药龙骨汤方法
    发表于:07-15
    家里只有几块龙骨和山药了用料龙骨四块山药三根鸡精少许盐适量冰糖几块有啥吃啥之山药龙骨汤的做法用清水添加些料酒浸泡龙骨,待血水洗净捞出。(盆大骨少)热锅后锅里刷一点点油,小火等龙骨...