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发表于:08-13
用方言说就是子包勒,也体现了过去人们物尽其用,在有限的食材上发挥的那些个智慧吧。小时候经常吃,是又香又简单的味道。现在很少人做了!问了几个长辈得出的做法,传统的希望能传承下去!用料面...
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发表于:05-02
做了一次罗勒叶芝士扭棒很成功!家里还剩下很多新鲜罗勒叶,于是决定再搞一款软欧包尝尝!用料中种高筋面粉180克全麦面粉30克干酵母2克水110克主面高筋面粉70克奶粉30克干酵母2克水20克盐2...
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发表于:02-14
没拍步骤图。可以参加我以前发的菜谱。用料高筋面粉288克全麦粉72克水270克鲁邦种72克盐8克香肠1根鲜罗勒叶适量欧包练习鲁邦种罗勒香肠欧包的做法混合两种面粉、酵种、盐和水,至无干面...
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发表于:11-12
肥厚鲜嫩的波特贝勒菇是一种极好的肉类替代品,配上松子,这一餐将富含大量的蛋白质。使用飞利浦空气炸锅用料土豆500克黄油25克盐1撮波特贝勒菇4松子40克苹果1水1汤匙蜂蜜1茶匙帕尔马干酪...
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发表于:01-19
Sweetbasil甜罗勒:是一种原产埃及的著名的香料,有很强的、令人愉快的略带清甜的香气,它口味独特,营养丰富。甜罗勒的嫩茎叶,可以佐餐,凉拌,清炒、氽汤、做馅及做火锅配菜,也可晒干磨成粉,加入面...
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发表于:06-04
认识亚麻籽是因为我的欧包女神Sunny有款“亚麻籽天堂”欧包,当时照着菜谱烤好后,吃到口里真有天堂般的感觉……罗勒青酱没来及自己做,麦德龙买的,也是我们家人超爱的,一直懒得写菜谱,为了下...
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发表于:07-17
孩子爱吃面包,但是不想给他吃太多甜食,蒜香面包就最合适不过啦!妈妈早饭喜欢中餐,老是豆腐脑油条稀饭,蒜香面包就最合适不过啦!用料高筋面粉220g低筋面粉30g鸡蛋40g白砂糖15g盐4g酵母3g黄油3...
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发表于:01-13
用料好必食有机思蒂安黑面包四片蒜看你喜欢放多少罗勒看你喜欢放多少薄荷看你喜欢放多少黑胡椒适量盐适量柠檬汁适量罗勒薄荷蒜香黑面包的做法蒜切末,放入橄榄油里煎至金黄色,盛出待用罗...
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发表于:09-11
邻居送我一棵罗勒,养活了就被我迫不及待地采摘了!🤤70%中种法延缓了面包的老化,吃不完常温下可以放3~4天,口感一样好!🍀可以试试看哦!减糖配方,又加了全麦,更营养!✌用料中种🍀高筋面粉200克牛...
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发表于:07-27
揉一次面做多种口味多种造型系列~~~~如果揉一次面做一种口味的面包,太单调啦,于是我喜欢通过馅料、外表装饰的变化,一次多做几种口味的面包。这次朋友带了自己种的罗勒来和我一起做面包,秉...
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发表于:05-27
孟老师的裸麦面包之一。红棕色的表皮,朴实无华的质感,弥散着乡村的气息。裸麦面包,没有白面面包的细腻松软,微酸的味道,让人禁不住要去仔细回味。没有橄榄油,用了玉米油代替,少了些许橄榄油的...
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发表于:12-19
※食谱参考孟老师的100道面包原方子是用的干燥西洋香菜碎(Parsely),叫西洋香菜鲜奶面包。家里没有,就用了罗勒碎取代,感觉差不多啦,也很好吃。用料A:高筋面粉150克低筋面粉50克细砂糖15克盐1/...
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发表于:08-29
用料全麦面粉300克酵母7克牛奶160克盐5克糖2克橄榄油30克罗勒酱50克奶酪适量手撕罗勒酱全麦面包的做法面粉,发酵粉,牛奶,盐,糖,混合活面团发酵。面团排气幹开。涂抹罗勒酱。卷成卷,从中间切...
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发表于:04-21
罗勒面包,绝对是神仙配方[得意]出炉吃了仨,根本停不下来😂[捂脸]表皮酥脆,入口松软又不失嚼劲,从进烤箱就忍不住开始流口水啦!我是Magimix烹饪顾问Wanglinda,写菜谱的初衷是想更好的服务老客...
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发表于:08-16
怪自己没买蒜泥器,刀切的蒜末太粗了,没烤太熟以至于有点冲...下次做蒜泥版本。用料高筋面粉(王后)260克全麦面粉40克牛奶(金典全脂)130克鸡蛋(去壳约50g)1个盐4克糖15克酵母(安琪)3克无盐黄油(总...
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发表于:10-01
这款面包口味比较小众,因为加入了新鲜罗勒碎所以有特殊香气,喜欢吃罗勒的可以试试。方子根据“南半球的小猫”的香葱土豆面包来的,我把原方的香葱换成罗勒,面团用机揉代替了手揉。用料高筋...
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发表于:03-05
方子是在@yoyo的和弦的全素无麸质蒜香菠菜包的基础上改动而成的~蒜香、孜然、罗勒、还有烤香的开心果,混合在一起就形成了超级神奇的味道!你们猜是什么味!哈哈哈就是小浣熊干脆面的味道!真...
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发表于:11-11
波特贝勒菇的大小使其成为馅料的理想选择。您可以从各种蘑菇馅料中进行选择,并可以在任何场将其作为完美的配菜。该食谱将奶油白软干酪、新鲜番茄和脆玉米面包的质地和口味进行了结合。...
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发表于:07-18
这是一款源自意大利的扁平橄榄油面包,大部分菜谱都用了迷迭香作为配料和小番茄一起烘烤,事实上用欧芹、百里香、牛至、罗勒……这些香料搭配其他食材烤制的佛卡夏面包,也同样高频率地被端...
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发表于:12-27
用料面团:高筋面粉250克低筋面粉40克鸡蛋1个糖10克水80克酵母3克盐3克黄油10克汤种:高筋面粉15克水75克香葱馅:葱25克鸡蛋15克(半个)黄油17克糖3克海盐1克罗勒陷:罗勒酱60克罗勒面包&香...
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发表于:09-05
用料如图利马豆罗勒泥配谷物面包的做法如图如图...
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发表于:11-11
谁能拒绝黄油,蒜头和罗勒混合在一起烤出的神奇香气????在新唱片分享会上给大家做的这道蒜香罗勒烤面包,依旧非常简单,但是足够解馋,配上咖啡,好极了!用料法棍一根大蒜数颗有盐黄油一小块罗勒几片...
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发表于:02-14
偶遇的惊艳,自制罗勒青酱与添加黑麦杂粮,酥软的麦香加罗勒的清香,少许的咸,爱了。用料高筋面粉200克T65面粉70克黑麦粉30克鸡蛋2个温水130ml酵母粉3克橄榄油10g罗勒青酱70g蛋黄液少许罗勒...
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发表于:06-14
用料面团:雪花面粉280克全蛋液48克细砂糖10克盐3克冰水120克无盐黄油15克干酵母3克罗勒馅:无盐黄油30克盐1.5克现磨黑胡椒粉1.5克新鲜罗勒叶30克帕玛森奶酪适量香肠(伊藤)约4根罗勒香肠面...
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发表于:07-20
番茄罗勒面包是一道意大利传统家常美食,在意大利语中Bruschetta有烘焙的意思,在意大利北部不加任何添加料,而在南部则添加用橄榄油调味、还有罗勒和番茄,与烤制香脆的面包片组合成开胃小吃...