网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 豉汁肥羊煲如何做才美味,怎么做豉汁肥羊煲简单又好吃
    发表于:01-02
    今天居然同学要来个混搭的,豉汁风味,北方的羊肉,南方的口味,搭起来竟然是十分的惊喜!怎么吃都嫌少,味道相当浓郁,当然是居然同学最喜欢的豉汁味,羊肉肥瘦相间,适量的米酒,适量的豆豉,羊肉的膻味半...
  • 肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠食谱大全及做法,烹饪好吃的肥肠两吃-腊肠肥肠煲仔饭&香辣豆豉肥肠方法
    发表于:02-01
    这个煲仔饭我是看美食博主一片吃心在一家南通餐厅吃的一个肥肠煲仔饭后决定复刻的,顺便加上腊肠增加点不同的风味。用料泰国香米卤肥肠腊肠荷兰豆洋葱辣椒香辣豆豉酱肥肠两吃-腊肠肥肠...
  • 港式豉汁滑雞煲仔飯食谱大全及做法,烹饪好吃的港式豉汁滑雞煲仔飯方法
    发表于:08-26
    天氣冷都會想吃溫暖的食物呢,而砂鍋料理就特別適合在這個季節吃了,常常看到美食節目有介紹到廣東煲仔飯看起來都超美味,一直都很想做做看,今天就做出了這道料理。煲仔飯一鍋成型不用在多使...
  • 酸汤肥羊煲如何做才美味,怎么做酸汤肥羊煲简单又好吃
    发表于:06-08
    我做菜一向都是随心的,想到什么就做什么。做这道菜,也是因为那天太冷了,都不想出门。家里有酸菜、金钍菇和羊肉卷,正好这三样食材都是家人共同喜欢的。那就直接把这三样食材组合在一起做一...
  • 金丝肥羊煲如何做才美味,怎么做金丝肥羊煲简单又好吃
    发表于:11-09
    鲜美的红菇鸡汤,附加米酒、生抽、姜、枸杞合煮作为高汤料底;滑嫩的金针菇与肥羊肉的结合,瞬间俘获味蕾用料肥羊一盒金针菇两包鲜红菇鸡汤事先熬制米酒生抽姜片、葱花、枸杞地瓜粉金丝肥羊...
  • 豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍方法
    发表于:05-21
    如何看不到豆豉却能吃到浓郁豉味?用料豆豉适量姜1-2片油适量豉油/豉汁的制作及运用:豉汁蒸排骨、豉汁青边鲍的做法选材:优质的原味豆豉或者姜豉,粒粒分明清洗豆豉:适量豆豉放到碗里,加清水轻...
  • 「电饭煲豉汁排骨饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的「电饭煲豉汁排骨饭」方法
    发表于:09-06
    上周我发布了《空虚寂寞冷?用火锅来治!》短片之后,受到了很多新的关注。每天也多了许多盯着我赶紧多出视频的留言:)其实我也希望每天都做视频,毕竟我经营的是影视公司,做视频也是我想投身一生...
  • 蒜蓉豆豉爆炒肥羊的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-23
    用料肥羊250克豆豉6粒姜一小片料酒四分一勺蒜头两瓣酱油半勺盐2克蒜蓉豆豉爆炒肥羊的做法解冻肥羊肉。姜蒜豆豉切碎备用。锅烧红下适量油,待油温上升,下姜蒜豆豉小火爆10秒。大火,下料酒...
  • 自制豉汁排骨腊味煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豉汁排骨腊味煲仔饭方法
    发表于:11-10
    秋风起食腊味是广东人的标配~排骨腊味煲仔饭一锅带来暖🐑🐑简单又美味来get呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料大米1杯排骨半条香肠1根腊肉半块鸡蛋2个自制豉汁排骨腊味煲仔饭的做法准备工作如...
  • 豉油雞原汁原味色香肥美食谱大全及做法,烹饪好吃的豉油雞原汁原味色香肥美方法
    发表于:12-04
    由於過年,今次做了兩只豉油雞配料簡單,保持原汁原味。用料鸡2只姜10片蔥4根酒生抽各一碗陳皮一個片糖1/3片豉油雞原汁原味色香肥美的做法將雞衝洗幹凈,用少少鹽抹過雞只內外,備用。用熱油...
  • Staub铸铁锅 豉汁鳗鱼煲仔饭食谱大全及做法,烹饪好吃的Staub铸铁锅 豉汁鳗鱼煲仔饭方法
    发表于:03-14
    Staub官方菜谱搬运工用料米Staub铸铁锅豉汁鳗鱼煲仔饭的做法准备材料鳗鱼去骨切段准备料鳗鱼浸泡加生粉加米加水煮沸拌匀铺鳗鱼块煲半成品加芹菜叶煲十分钟上桌成品...
  • 酸汤番茄金针菇肥羊煲食谱大全及做法,烹饪好吃的酸汤番茄金针菇肥羊煲方法
    发表于:01-04
    酸酸辣辣的汤完美用料肥羊卷一盒番茄3只金针菇一把蚝油一勺番茄酱半勺(没有可以不放)浓汤宝1个(没有可以不放)生抽一点点酸汤番茄金针菇肥羊煲的做法准备好食材切十字在滚水内烫一下去...
  • 豉椒羊肉如何做才美味,怎么做豉椒羊肉简单又好吃
    发表于:10-30
    羊肉的香嫩,配菜的脆爽,裹上浓浓的豉椒汁,真下饭用料羊肉青椒洋葱蒜苗永川豆豉红油生抽料酒水淀粉胡椒粉姜盐鸡精香醋豉椒羊肉的做法将羊肉切薄片,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、水淀粉抓匀...
  • 豉汁羊排如何做才美味,怎么做豉汁羊排简单又好吃
    发表于:12-02
    用料蒸鱼豉汁2汤匙羊排一斤葱姜蒜末少许五香粉少许酱油2汤匙尖椒2颗淀粉1小勺豉汁羊排的做法羊排清水中火高压25分钟待凉羊排切块,尖椒切菱形块备用锅内放入食用油加入葱姜蒜末爆香,加入...
  • 家常肥羊煲(0失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常肥羊煲(0失败)方法
    发表于:11-06
    本来没打算写菜谱,所以没有步骤图。😭但是比较好吃,又零失败,所以分享出来。(相对清淡,喜欢重口的可以忽略)有点借鉴寿喜锅的做法,但是,家常菜比较自由,想怎么做都可以。用料鸡蛋1个肥羊卷半斤...
  • 鸡汁羊肉煲-太太乐鲜鸡汁食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡汁羊肉煲-太太乐鲜鸡汁方法
    发表于:05-07
    今天好冷啊,窝在家里不想出门,那就利用冰箱里的存货给家人做个暖身的羊肉煲吧!太太乐鲜鸡汁采用蒸鸡原汤精华,无论是久煮还是提鲜,拌馅还是调汁,都是百搭,使用简单又方便。用料羊肉1块萝卜1个...
  • 香辣豆豉排骨煲(附美味煲仔调味汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣豆豉排骨煲(附美味煲仔调味汁)方法
    发表于:05-10
    非常美味的一人餐,有肉有蛋有菜,腌制过的排骨微煎,配上豆豉酱,拌着米饭,焖一个八分熟的鸡蛋,铺上几片青菜,最后淋一大勺调味汁,锅边还有微焦的锅巴,真的吃起来超级满足😁用料排骨(肉排,仔排等,不要...
  • 豉汁鲍鱼煲鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-28
    茶餐厅的香味源于此如果你总觉得酒店的煲鸡比家里做得好吃哦,这道菜让你秒懂:里边一定加了鲍汁。鲍鱼和鸡,就是这么搭。对懒人来说呢,做这道菜可以管三天的美味,第一天鲍鱼和鸡肉,第二天鲍汁...
  • 电饭煲‖豉汁排骨饭食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲‖豉汁排骨饭方法
    发表于:07-14
    用料排骨450克大米240ml生抽适量糖适量盐适量豆豉适量胡椒粉适量豆瓣酱适量黄酒适量电饭煲‖豉汁排骨饭的做法根据人数准备适量的排骨备用将排骨放入冷水锅中加热,焯水去除其中血水将焯...
  • 肥羊鲜虾煲如何做才美味,怎么做肥羊鲜虾煲简单又好吃
    发表于:04-27
    吃火锅剩的冻肥羊片配上北极虾,就一个字鲜。懒人煲汤必备~用料虾15只料酒三勺盐少许羊肉片一盒蘑菇五朵豆腐一盒香菜一把肥羊鲜虾煲的做法虾洗净,去虾线。肉片解冻待用。豆腐切成块状,不要...
  • 豉汁蒸羊排如何做才美味,怎么做豉汁蒸羊排简单又好吃
    发表于:11-05
    用料芋头半个羊排500克香辣豆豉3勺姜3片蒜6瓣淀粉2勺生抽1勺糖3克黄酒3勺小米辣椒2个豉汁蒸羊排的做法羊排切成小块,放入水中清洗,寖泡半小时蒜切沫,羊排清洗干净,用厨房纸,擦干水分,放入姜...
  • 电饭锅版豉汁排骨煲饭食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭锅版豉汁排骨煲饭方法
    发表于:01-19
    用料大米1杯半(白米与水的比例约为1:1.2)排骨300克豆豉5毫升大蒜3-4瓣盐2.5毫升糖5毫升白胡椒粉2.5毫升海鲜酱油5毫升香油5毫升淀粉15毫升辣椒1个电饭锅版豉汁排骨煲饭的做法大蒜和豆豉切...
  • 豉汁肥牛片如何做才美味,怎么做豉汁肥牛片简单又好吃
    发表于:07-23
    豉香味浓郁的菜肴很下饭!用料冷冻肥牛片1盒洋葱1/4个金针菇1抓老姜少量蒜适量香葱适量永川原味豆豉半小碟老干妈风味豆豉半小碟蚝油适量生抽适量老抽少许白糖适量盐适量淀粉半小勺料酒...
  • 「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐方法
    发表于:03-03
    用料腩排蒸煮用的滑豆腐醬汁調配蒜蓉豆豉醬糖辣椒油生抽「肥媽教路」豉汁排骨蒸豆腐的做法將醬汁調配部分混合,糖和油一定要放的,香味才會出來把調配好的醬料混入洗乾淨的腩排中,拌勻,醃製...
  • 快手菜-番茄腐竹肥牛/肥羊砂锅煲食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜-番茄腐竹肥牛/肥羊砂锅煲方法
    发表于:05-05
    这道菜是我们家冬季上座率非常高的一道菜。冬天炒菜凉的太快,后面菜没炒完前面菜都快凉了,更别说吃啦。炖菜内容丰富,砂锅保温,吃饱都还是暖暖的。这个菜做起来非常快手,而且配菜可以根据自...