用料
香椿白肉【蒜泥白肉改良版】的做法
一块五花肉,我最后还是后悔了,太肥了🥺🥺🥺洗净,焯水,捞出后换水煮肉。
锅中倒入沒过肉块的水,一勺料酒,姜片姜去腥,煮肉直筷子能轻松插到肉里。
捞出晾凉。香椿焯水,挤干水份,切成细末。用上述材料调好蘸料汁。
将肉切好摆盘以后,把香椿末放进蘸料中。这张图好罪恶,完全看不到瘦肉,只有肥肉的感觉😅😅
放白肉裹满香椿芽和蘸料的时候,猪肉高级了🥰🥰🥰开吃啦!