来到深圳后一直很喜欢吃椰子鸡店里的煲仔饭，这次疫情逼急了在家不能出门的我，尝试用炒锅做了一次煲仔饭，没想到跟外面的没什么差别，而且十分钟就能搞定喔！就把菜谱分享给同样爱吃煲仔饭的你们啦❤️
用料
| 大米 | 1杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 腊肠 | 1根 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 小葱 | 少许 |
煲仔饭（用炒锅做的煲仔饭，十分钟搞定煲仔饭）的做法
大米需要提前泡50分钟。锅底抹一点油，把泡好的米倒入锅内。倒一点水进去，水量跟米平齐（能隐约看到水即可，不需要太多）
把腊肠和鸡蛋放在米上。大火把水烧开，转小火，盖锅盖焖8分钟（8分钟只是一个大概的时间，如果闻到一点点糊味的话，就可以关火出锅了）
酱油加一点姜熬一下。
米饭焖好后，把熬好酱油倒一点进去。撒上葱花，完成～
搅拌好，煲仔饭就完成啦！里面有很多又香又脆的锅巴喔！
烹饪屋
