相关弹润的最好吃的做法

自然弹润吐司

发表于：10-10

一起来做个很普通的白吐司吧，采用了直接法，糖、油、盐的量都不算高，配合了一些淡奶油与蜂蜜，整体柔柔淡淡，不出挑，用三能450g节能吐司模，每个放入了520g面，带盖烤，这决定了成品密度会比较大。加...
紫薯弹润鸡蛋糕

发表于：10-01

亚洲风味紫薯小蛋糕，软润清爽，叫人忍不住一个接一个～用料鸡蛋1个植物油20ml牛奶40ml低筋面粉100g冻干紫薯碎（冲绳产）30g赤砂糖50gbakingpowder1小勺紫薯弹润鸡蛋糕的做法蛋黄加油脂搅拌均匀...
零失败纯手揉大馒头 | 无泡打粉 | 个大香甜 | 弹润柔软 | 中种发酵的做法

发表于：08-16

好吃就对啦，慢慢发酵才有好味道，能吃出自然的小麦的甜味，发酵粉也用的很少，无泡打粉更健康呢~用料面头中筋面粉50g水50g发酵粉1g面团中筋面粉450g水220g左右糖两克左右食用碱0.5g温水1勺零...
Q弹润紫薯发糕/减肥必备/零负担不上火/快手美味/颜值利器

发表于：02-13

*紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。――百...
烘培职人改版-蜂蜜全麦麦麸吐司弹润有嚼劲

发表于：03-27

来源于烘培职人的18%蜂蜜叮叮，改了全麦版，减了点糖，用了四种粉，美国产的全麦粉，国产农家麦麸粉，河套产的高筋面粉，日本的先锋高筋粉，基本上改的面目全非了蜂蜜是天然的，肯定不会胖，哼哼(ノ=Д=)...
不油不腻弹润好口感的～油豆腐烧肉

发表于：12-04

最近不知不觉迷恋上了红烧系列菜，红烧肉这种硬菜对我来说一直是膜拜的，不敢碰，但是没有尝试怎么能知道自己...不行呢？尝试了才知道红烧肉果然很好吃啊，自己烧的红烧肉虽然不那么浓油赤酱但...
六个月宝宝的辅食，弹润蛋黄羹

发表于：07-07

蛋黄羹原汁原味，Q弹爽口，宝宝非常喜欢，着急的拍桌子，哈哈6个月能吃鸡蛋能给宝宝提供最优良的蛋白质，建议6个月先喂高铁的辅食，比如猪肝泥、肉泥、高铁米粉等，适应好之后可以添加蛋黄，捣碎添加...
宝宝超爱吃的湿润Q弹酸奶蛋糕

发表于：05-16

今天这个蛋糕在我家翻单率很高，材料简单操作也比较容易，把牛奶换成了酸奶，也不怕宝宝乳糖不耐受。最最关键的，宝宝超爱吃啊！！！一餐1/3个蛋糕轻轻松松搞定……此方子可以烤一个6寸圆模的蛋糕。...
润湿Q弹美味抹茶布丁无鱼胶和布丁粉。

发表于：07-29

这是一款美味可口的布丁，无鱼胶，无吉利丁片，符合了许多新烘培者的要求。下面，让我们一起学怎样做出来这么美味的布丁吧！用料抹茶蛋糕一块细砂糖50克奶油奶酪60克鲜奶油50克炼乳50克抹茶粉60...
古早蛋糕-Q弹湿润

发表于：08-31

老少皆宜的一款蛋糕。出锅立马消灭的那种。用料玉米油90克低筋面粉120克玉米淀粉10克牛奶85克蛋黄110克蛋白220克细砂糖120克柠檬汁少许古早蛋糕-Q弹湿润的做法准备材料（备料是2倍量）将...
Q弹润滑、好吃到转圈圈

发表于：06-02

一直都特别喜欢吃果冻尤其是橘子口味的外面卖的太贵了，而且还太甜无意知道还可以自己在家做于是就有了今天的方子用料白凉粉20克白开水500克白糖25克水果丁适量Q弹润滑、好吃到转圈圈的...
白首红颜戚风（无油低糖弹润）

发表于：06-24

有美一人，鬓发已白，红颜依旧……蛋糕体:无油低糖玫瑰戚风（超级弹润，口感好！）奶油:朗姆咸奶油夹层:草莓布丁方子为8寸圆模用料1.蛋糕体鸡蛋（约45g/个）8个低粉99克奶粉（无奶粉则替换为15克低粉）24...
秋天喝这个不仅止咳润肺皮肤变得超有弹性

发表于：10-08

秋天来临已经一段时间了，天气除了开始变得寒冷之外空气也变得比较干燥，而这时候来一碗热乎乎的冰糖雪梨不仅可以止咳还可以补湿养颜，最适合秋天食用。用料冰糖3-5颗梨1个红枣3-5颗纯净水...
超Q弹~超水润的双皮奶

发表于：07-01

用料牛奶700g淡奶油45g蛋清80g细砂糖33g超Q弹~超水润的双皮奶的做法牛奶、淡奶油加热至冒泡泡即可关火，然后分别倒入碗里，待凉，碗里会有一层奶膜轻轻的用勺子挡住那层奶膜倒出碗里的牛奶...
光滑圆润Q弹青团（花生芝麻流沙馅）

发表于：03-12

今年才第一次开始做青团，做了两次，调整了这个配方，面皮韧劲足、超好包，做出来光滑圆润、翠绿翠绿、不塌不裂，蒸熟吃起来艾草香味浓郁、面皮软糯又Q弹不粘牙，花生芝麻流沙馅一个劲的香、甜，流...
胶东碱水Q弹润滑过水面

发表于：03-13

姥姥妈妈的味道，不富裕的年代里，最奢侈的记忆。胶东半岛招待女婿客人最上成的佳肴。用料面团部分用料：碱2克水110克盐2克面粉250克凉拌黄瓜用料：黄瓜1根大蒜1头醋适量勺香菜适量根盐适量克...
Q弹水润的酸奶蒸蛋糕

发表于：03-05

昨天做了紫薯蒸蛋糕，还不过瘾，今天用普通的酸奶戚风蛋糕方子蒸了一个，真好吃，感觉比烤的还好吃，油少，口感更好，更水润、Q弹。（8寸圆模）用料鸡蛋5个（洋鸡蛋，大个）低筋粉110g牛奶60g酸奶60g白砂糖80g...
Q弹软润酸奶戚风

发表于：01-14

酸奶戚风，口感比牛奶戚风绵密，承重力也更好一些。有兴趣的朋友可以试试。同名微博上传了完整操作视频，制作过程更直观：配方是一个8寸蛋糕的量用料鸡蛋5个细砂糖60克稠酸奶（接近固态）120克玉...
绵润Q弹，包你吃不够的双皮奶

发表于：10-26

小甜品总能让人心情瞬间变好，自己动手做一份小甜品，更能让你劳逸结合。快到一年最适宜踏青的时候了，做一份带着，在阳光明媚的野外，赏着美景，吃着自己做的双皮奶，多么惬意啊！赶快一起来学着做吧...
润滑Q弹口口鲜-鲜虾馄饨

发表于：06-15

馄饨是中华传统面食，用薄面皮包馅儿。鲜虾馄饨以鲜虾仁为主料，营养丰富，味道鲜美，老少皆宜！本菜为FC1内置智能菜谱，路径：汤粥主食-米面-鲜虾馄饨。关注《碗里碗外》公众号，可获取更多菜谱内容...
盈润劲弹的「大气孔餐包」- 天然酵母，新手友好

发表于：05-14

在Odense我最喜欢的餐厅是OlufBagersGård。第一次去他们家记得最深的就是餐包。用牛皮纸袋热好了送来，外层是脆的，里面是超级大的气孔，用手一撕，油润有弹性，在嘴巴里嚼着又那么有劲，让这个...
Q弹柔润的完美基础戚风蛋糕（圆模）

发表于：03-26

这个配方的戚风比一般的戚风更Q弹柔润…记录下自用方子（6寸、8寸、10寸、12寸）演示步骤为8寸的制作过程（缺一部分步骤图，以后补齐）蛋白霜打发过程可参照这里就不赘述了…用料鸡蛋35810牛奶2...
免揉铸铁锅意式面包，油润柔软有弹性

发表于：05-10

配方来自《铸铁珐琅锅的烘焙生活》，崛田诚。书里没放油浸小番茄，但我觉得它有点像佛卡夏，刚好家里也有之前做的香草油浸风干小番茄，就加了。事实证明简直太搭！烤的时候满屋子小番茄的酸香，好...
一直在努力的湿润弹性8寸戚风

发表于：01-13

每天试验，记录最适合自己，柔软又有弹性的的戚风食谱，弹性极佳，却不失柔软棉滑，废了很多个蛋糕，才配比了这个折中又完美的比例！隔水烘烤的，保证了戚风的水分，而不至于入口很干燥，这个方子配热牛奶...
简单、润滑、Q弹的蛋挞

发表于：06-13

无意中发现了这款奶粉蛋挞，简单、润滑、Q弹，口感非常棒！用料奶粉4匙（180毫升）鸡蛋2个白糖25克（可随意）蛋挞皮9个简单、润滑、Q弹的蛋挞的做法在量杯里加入4匙奶粉，加水到180毫升。然后鸡蛋、冲...