小甜品总能让人心情瞬间变好,自己动手做一份小甜品,更能让你劳逸结合。快到一年最适宜踏青的时候了,做一份带着,在阳光明媚的野外,赏着美景,吃着自己做的双皮奶,多么惬意啊!赶快一起来学着做吧!
用料
牛奶 | 500克 |
鸡蛋 | 3个 |
代糖 | 30克 |
枸杞 | 少许 |
绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法
准备好相应的食材。
将牛奶微火慢煮,放凉后将奶皮去掉
将鸡蛋蛋黄、蛋清分离,将牛奶蛋清充分搅拌均匀
盖好保鲜膜,等水烧开后,放入蒸10-15分钟
将泡好的枸杞放上面点缀即可。
小贴士
1、牛奶和蛋清一定要搅拌均匀。
2、甜度自己把握,喜欢甜的多加点糖。
3、蒸的时间不要太久,否则老了不好吃。