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绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.56W
绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法步骤图

甜品总能让人心情瞬间变好,自己动手做一份小甜品,更能让你劳逸结合。快到一年最适宜踏青的时候了,做一份带着,在阳光明媚的野外,赏着美景,吃着自己做的双皮奶,多么惬意啊!赶快一起来学着做吧!

用料  

牛奶 500克
鸡蛋 3个
代糖 30克
枸杞 少许

绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法  

  1. 准备好相应的食材

    绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法步骤图 第2张
  2. 将牛奶微火慢煮,放凉后将奶皮去掉

    绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法步骤图 第3张
  3. 将鸡蛋蛋黄、蛋清分离,将牛奶蛋清充分搅拌均匀

    绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法步骤图 第4张
  4. 盖好保鲜膜,等水烧开后,放入10-15分钟

    绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法步骤图 第5张
  5. 将泡好的枸杞放上面点缀即可。

    绵润Q弹,包你吃不够的双皮奶的做法步骤图 第6张

小贴士

1、牛奶和蛋清一定要搅拌均匀。
2、甜度自己把握,喜欢甜的多加点糖。
3、蒸的时间不要太久,否则老了不好吃。

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