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发表于:06-06
难度★1.蛤肉富含蛋白质、碳水化合物以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和多种维生素,而蛤壳中则含碳酸钙、磷酸钙、碘、溴盐等。2.人们在食用蛤蜊后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦...
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发表于:12-16
番茄烩蛤蜊用料西红柿1个文蛤500克番茄酱少许特级初榨橄榄油40克番茄烩蛤蜊的做法将番茄洗净后切丁,姜切丝,葱切成葱花。将30克食用橄榄油倒入热油锅中,放入姜丝爆香,倒入番茄丁,炒番茄,炒出...
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发表于:01-26
奶油味的汤是我的最爱前几天去西雅图吃了当地最著名的一家clamchowder店就暗暗下决心要自己做一次~味道真的是太棒啦买一根frenchtableroll沾着汤吃真是人间美味本味了!用料蛤蜊罐头1罐...
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发表于:12-23
把小黄鱼吃出清新味道买完菜才发现香菜忘记买了,家里的罗勒也枯了。最后的最后就差了这么点点近期自己尝试的菜式都没办法命名,只好用了什么主材料就都往上写了用料小黄鱼1-2条蛤蜊10-20...
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发表于:09-21
用料蛤蜊克奶油克洋葱个牛奶克土豆个黑胡椒勺面粉克盐克胡萝卜根白葡萄酒蛤蜊奶油浓汤的做法爆香洋葱蒜末,加土豆丁和胡萝卜丁翻炒加鸡汤或水,煮至土豆绵软蛤蜊罐头沥出汤汁加入蛤蜊罐头...
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发表于:08-18
做汤总是很随意的,把所有喜欢的食材放进去就好啦用新鲜的藕新鲜的藕新鲜的藕袋装藕片简直是对藕的一种侮辱用料蛤蜊10个西红柿一颗藕半个豆腐半块西葫芦半个火锅底料一袋五花肉番茄蛤蜊...
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发表于:01-06
闲来无事逛知乎,发现一个好像对做饭挺懂行的一个哥们(主厨胡学斌),我看他分享不少食谱,反正瞅着挺有欺骗性的,借着一个周末,自己试试看能不能做出来文字描述那般的美味。不试不知道,一试真奇妙...
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发表于:06-25
今天分享一道我日常比较喜欢吃的简餐给大家,因为它实在是太好吃了,以至于我每次连碗都不会放过,通通都吃掉。那这次就把蛤蜊浓汤分享给大家,用它来唤醒你一整天的味蕾!用料蛤蜊300g芹菜1根...
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发表于:11-05
用料蛤蜊1斤番茄2個薑3片蒜頭2片蔥1根平菇數朵草菇數朵鹽橄欖油黑胡椒碎番茄蛤蜊湯的做法蛤蜊用鹽水,加酒浸泡半小時薑切片,蒜頭切碎,蔥切段(部分蔥切粒備用),沙窩加熱加適量橄欖油,及以上材...
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发表于:03-17
留学生菜谱Vol.28,蛤蜊浓汤,这个食谱写的是新英格兰蛤蜊浓汤的做法,因为我比较喜欢喝这种蛤蜊浓汤有四种典型做法:1.新英格兰蛤蜊浓汤,也叫白蛤蜊浓汤,在汤里加入了牛奶或是奶油2.曼哈顿蛤蜊...
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发表于:06-03
用料牛奶400ml白玉菇1袋(可不加)白洋葱1大个蛤蜊1kg无盐黄油适量淡奶油适量浓汤宝(鸡汤味)1个(可不加)面粉适量口蘑20个黑胡椒适量白胡椒适量罗勒叶适量盐适量料酒适量大蒜2、3个姜适量海盐...
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发表于:07-18
用料番茄250克口蘑2-3个蛤蜊干25克洋葱(小)1个黑胡椒牛奶自己喜好番茄蛤蜊洋葱浓汤的做法1、洋葱切丁、番茄顶部十字花入开水锅中略煮,却皮,切丁。2、煸炒洋葱、番茄,加水煮开,中火煮三分钟...
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发表于:12-25
百搭的奶油蛤蜊汤煎个牛排配块蒜茸面包暖洋洋的午餐简单随意却不感孤独。。。用料蛤蜊20个(随个人喜好)土豆1个,约300克洋葱(白皮)1/2个水600毫升鲜奶油150毫升牛奶70毫升面粉20克黄油10克...
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发表于:11-22
用料欧芹叶不用太多重奶油蛤蜊洋葱土豆玉米培根中筋面粉盐胡椒黄油一小块圆圆的大面包一个蛤蜊奶油浓汤-ClamChowderBowl的做法-将水煮沸,加入蛤蜊-蛤蜊煮熟后,捞出-用过滤纸将煮蛤蜊的...
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发表于:03-04
Buonappetito!用料蛤蜊300克西红柿2个小乌贼3个橄榄油30克黑胡椒1小勺盐克洋葱个罗勒一小把蒜3瓣黄油15克番茄蛤蜊小乌贼浓汤的做法买了鲜活的蛤蜊还有很新鲜的小乌贼然后就是番茄洋葱...
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发表于:06-02
刚在新家附近发现了一个采购海鲜的好地,再也不需要司令外婆经常大老远的空运海鲜过来了。采购地离家很近,价位公道,品种繁多,这是再好不过的事情啦。离开家乡之前,我吃过的海鲜几乎全是白水...
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发表于:02-25
很喜欢吃妈妈做的蛤蜊在外面上学吃不到所以自己动手做番茄(生津止渴开胃消食防癌降压降脂丰富维生素)蛤蜊(滋阴润燥利水消肿软坚化痰降血脂)两者搭配营养美味用料蛤蜊500克小葱1根切段盐适...
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发表于:08-20
一般我并不太喜欢西式浓汤,总觉得太浓太厚重,但是这道蛤蜊浓汤是例外。第一次尝到是很多年前在波士顿旅行的时候,NewEnglandClamChowder新英格兰蛤蜊浓汤,顿时被惊艳到了!蛤蜊的鲜美,配上煮...
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发表于:07-24
用料西红柿3-4个番茄酱1-2勺洋葱1/3个鸡蛋2个盐克番茄蛤蜊面的做法1⃣️准备配菜,🥚鸡蛋:我喜欢一个荷包蛋一个煎蛋所以准备了两个鸡蛋🍅西红柿:选择那种红红的成熟的(就是颜色鲜红、手感比...
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发表于:08-09
这是一个有马赛克的菜用料蛤蜊100克洋葱1个胡萝卜1根西芹2根节瓜2根香叶2~3片淡奶油200克黄油100克面粉120克盐60克鸡粉1勺白胡椒20克食用油20克蛤蜊浓汤的做法所有蔬菜切丁,蛤蜊焯水(过...
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发表于:11-23
鲜美无比,操作简单。。。用料蛤蜊随意,自己够吃就成。生姜看自己口味宜多去寒东北大葱1根辣椒至少1节(去腥去寒添鲜)别多盐适量鸡精适量水适量食用油适量浓汤蛤蜊的做法食物,一定要选取最新...
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发表于:01-19
鲜活的蛤蜊怎么做都好吃,海边最常见的吃法就是用辣椒和姜丝一起炒到开口,味道极其鲜美纯正。可偏偏是没有什么做法如磐石般不移,对待食物最残酷的就是一成不变,转变,才能领略食物最美的状...
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发表于:12-24
在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤,时间过去好几年了,一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜,以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师...
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发表于:12-23
留美坐家那边学习到的蛤蜊浓汤,最近没蚕豆,我用毛豆,做法少许改了下~~哈哈用料蛤蜊500g剥好的毛豆400g洋葱少许油:10ml盐少许,胡椒粉奶油蛤蜊豆豆浓汤的做法新鲜蛤蜊洗净,稍微煮一下,...
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发表于:12-16
用料蛤蜊10个培根3片洋葱1/4个黄油30g面粉25g淡奶油125ml牛奶125ml高汤500ml黑胡椒少许盐少许培根蛤蜊奶油浓汤的做法蛤蜊剖开取出肉、洗干净,培根切小片,洋葱切成丁热锅加入黄油,融化后...