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发表于:05-20
平日里做菜蒜片蒜泥必不可少了,尤其是做蒜香烤茄子、粉丝蒜蓉虾或生蚝、陈村粉蒸排骨等等,大蒜剥皮剁泥油炸再平铺上去的过程真是琐碎极了。因为助农买了5斤紫皮大蒜,做个蒜蓉酱放冰箱保...
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发表于:07-08
今天我们来做香味浓郁辣味清新的【蒜蓉酱】,用于点醮、拌面、就饭,炒菜、烧烤都可以,独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃,这可能就是你们说的万能蘸酱吧。用料小米椒200克大蒜200克大红椒15...
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发表于:11-10
想吃蒜蓉烤金针菇,蒜蓉扇贝粉丝,蒜蓉粉丝娃娃菜,蒜蓉烤茄子……等等等,干脆做点囤货吧( ̄∇ ̄)用料大蒜3斤八角3颗桂皮1块花椒适量香叶2片油不少的量冰糖适量洋葱1小个大葱半根郫县豆瓣酱适量...
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发表于:01-16
这个蒜蓉酱做烧烤,吃火锅,炒菜都超级棒的,把教程分享给大家,超级详细教程哦,一定要收藏用料原料:去皮,大蒜2斤油400g调味料系列:海天蚝油1大勺鸡精2勺细砂糖20克料酒1勺盐1勺海鮮汁2勺放油的香...
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发表于:05-13
每天做菜需要用大蒜的时候.都要扒皮.剁碎.爆香.挺麻烦不说.费时费力.如果和我一样懒的.可能会直接买一些扒好了皮的.放冰箱冷藏也很容易坏.如果处理成這货.一切问题都可以解决.最关键...
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发表于:02-05
这是第二代蒜蓉辣酱,比我以前做的那个还要好吃。之前那个版本的蒜全是熟的,而这次做的,蒜味更重,更香,更有层次。试试吧!用料蒜两头小米椒或者红辣椒糖盐生抽蚝油爆香,暴下饭的,,蒜蓉酱,蒜蓉辣酱...
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发表于:05-14
爱吃蒜蓉酱的快收藏,这种做法做的蒜蓉酱蒜香味足,味道鲜。用料大蒜200g蒜蓉酱的做法大蒜这样做吃一个月都不会坏,配烧烤,做蘸料都不错,先收藏起来。...
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发表于:08-04
图和方子太多,好多都没做过,收藏先,不断更新中…用料水适量麻食,卷饼皮,蒜蓉酱,稀饭,米饭,蒸菜,孜然炒肉,打荠荠菜,大盘鸡,腌蒜薹,炒蛋,的做法红枣去核:35秒速度5蔬菜切碎:5秒剥蒜皮:5秒反转切蒜:3秒...
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发表于:07-12
蒜蓉酱的做法很多,但很多都是专用型的,针对性较强,比如:海鲜蒜蓉酱、辣椒蒜蓉酱、烧烤蒜蓉酱……可在家庭使用中并不一定适合,没有谁家会连着吃一个或一类菜品的。所以,家庭的蒜蓉酱越单纯越...
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发表于:10-24
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:5人份用料大红椒150g小米椒100g去皮大蒜100g盐10g糖15g白酒40g姜30g食用油250g蒜蓉辣酱的做法把洗干净的小米辣、大红椒、蒜、姜、盐,放入搅拌机内,搅碎...
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发表于:03-15
好多年没有做蒜蓉辣酱了!女儿说记得小时候妈妈做的辣酱很好吃,所以希望我能再做点,孩她爸大早起走着去扶贫市场买了辣椒,蒜和姜。今天他值班不在家,女儿加班没回来,正好我在家做辣酱😏效果还...
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发表于:12-07
疫情期间,就想吃肉酱!自己动手做起来吧!缺少蔬菜,也可以把肉做出花样,吃着开心呀!?用料猪肉(带2分肥)2斤蒜12瓣葱头1个姜1块生抽,老抽,耗油,料酒均2勺蒜蓉辣酱一瓶老干妈油辣椒一瓶白芝麻一把面酱3...
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发表于:12-15
新方,用后再调整用料白糖1勺生抽3勺蚝油1勺盐半勺菜籽油蒜末小米辣蒜蓉酱汁的做法白糖、生抽、蚝油、盐混合菜籽油、蒜末、小米辣翻炒,加入混合酱汁继续翻炒至浓稠...
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发表于:03-11
潮汕小吃之最佳佐料,蒜蓉油爆酱用料油若干大蒜若干蒜蓉油酱的做法1剁碎蒜蓉,颗粒越小越好。2热锅下油,油热好再下蒜蓉。3全程小火煎制,轻轻翻炒,避免煎焦。5成品如图,盛入干净无水的碗,存冰箱...
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发表于:06-29
用料大蒜200克油150克小米椒4个生抽1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺万能蒜蓉酱(蒜蓉生蚝酱)的做法蒜瓣切去蒂备用;依次完成上面程序;全程小火,不喜欢吃辣的可以不放;煮好的蒜蓉加入一勺酱油,一勺蚝油,...
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发表于:09-22
用料大蒜6-8个小米椒一盒蒜蓉酱酱的做法准备剥蒜料理机完成锅里烧油,多放一些。油热之后放入蒜蓉,转小火。加适量盐,适量鸡精,生抽一勺,耗油一勺,小米粒少许(不吃辣可以不放),多搅拌。蒜蓉变金...
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发表于:03-04
来源于对蒜的钟爱用料蒜8个生抽2小勺小米椒5个姜10克盐5克白酒2小勺蒜蓉、蒜酱的做法蒜、小米椒、姜,洗净备用蒜瓣剁碎姜、小米椒,剁碎备用冷油下蒜沫,低火翻炒,一直搅动,避免烧焦,翻炒8分钟...
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发表于:12-31
自己用了好几年的方子,忘记在哪看的了,记录一下用料蒜切碎小米辣切碎葱切碎白洋葱切碎蚝油生抽盐蒜蓉酱蒜蓉生蚝蒜蓉扇贝的做法蒜蓉切碎后洗一下,用细的漏勺捞出挤干水分锅里烧油微热后加...
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发表于:02-16
2斤蒜出成品刚好5瓶用料玉米油800克葱100克蒜蓉1000克蚝油200克生抽400克白糖100克盐10克纯蒜蓉酱的做法蒜去皮。打成蒜籽准备好所有材料油热下入葱中小火炸制,炸至酥黄滤油捞起葱段。...
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发表于:12-26
蒜蓉几乎每天都会用到,但每天剥蒜切蒜蓉很麻烦,而且大蒜买多了还不好保存,所以我从网上买了两斤剥好的大蒜做了这个蒜蓉酱,每次做饭加一点就可以了,很方便。其实蒜蓉酱做起来很简单。用料大...
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发表于:05-21
前段时间通过助农计划买了5斤大蒜,很新鲜,正好可以用来做蒜蓉酱跟蒜蓉辣椒酱,用来炒菜拌面方便又好吃。用料熬葱油材料:大葱1根洋葱半个小葱1把香叶2片八角2个桂皮半块蒜蓉酱材料:大蒜600克...
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发表于:08-26
用料蒜多蒸蒜蓉酱的做法看图...
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发表于:09-08
提到妈妈的辣酱,唯一一个浮现在脑海里的画面就是在姥爷家,放学回姥爷家,妈妈在厨房里正在熬辣酱,然后我知道了妈妈怀孕了,我即将有个弟弟或者妹妹。妈妈的辣酱真的特别好吃,就着刚做出来的辣...
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发表于:02-02
真的非常好吃😋啊,下饭,或者配馒头,开胃。容易做,比买的好吃,无添加用料彩红椒330克小米椒40克番茄丁40克洋葱丁40克苹果丁40克盐40克白糖40克豆瓣酱35克米醋40克蒜蓉辣酱酱的做法彩红椒切...
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发表于:06-28
身边的小朋友手巧,自制的蒜蓉酱色、香、味惊艳,偷偷学了手艺,虽不及但也算美味,赶紧show一下。用料大蒜2个红色小米椒2个绿色小米椒2个盐2小勺蚝油1勺生抽1勺鸡汁1勺橄榄油3勺蒜蓉酱料的做...