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发表于：02-11
包饺子剩的面杆了一下用料面粉200克水100克手擀面捞面条的做法包饺子剩的面，杆成大饼状，越薄越好然后折叠起来切丝抖开下锅煮熟捞出倒上拌面酱美味的手擀面就做好了...
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发表于：02-04
用料中筋面粉400克盐2克水200克肉沫青椒生抽勺盐鸡精糖手擀面（打卤面条）的做法面粉中加盐，少量多次倒入清水，边到边搅拌，直至面粉全部变成絮状！开始上手按压揉搓，成一个光滑的面团，醒发15分钟，...
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发表于：05-10
我是个超怀旧的人，一想到捞面条，感觉瞬间就回到了以前那个不足80平小房子的夏天～清爽的黄瓜丝，清香的荆芥叶，还有空气里蒜汁的香味，爸爸杵着蒜，妈妈擀着面，一切都是安宁又和谐关于捞面条，我想到...
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发表于：02-13
一碗手擀面曾是妈妈的味道今天做一碗妈妈喜欢的手擀面这是传承的味道用料面粉250克（三人量）水100--120克（根据面粉的吸水性）蛋清1个盐1克配菜冬瓜丁豆腐丁火腿丁胡萝卜丁（根据自己的喜欢）酱...
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发表于：01-17
用料中筋面粉260克水90克盐4克自制面条(手擀面)的做法盐与水混合搅拌至盐完全融化将盐水倒入面粉中揉至不粘手(水不够可以适量增加，因为每一款面粉的吸水性都不同)，变得油光后用保鲜膜包...
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发表于：05-03
其实我是剩了包饺子的面团，用来做面条了用料面粉300g鸡蛋1个盐一点点水110克手擀面条的做法把揉好的面团擀成扁扁的薄薄的。我这个是包饺子剩的面团，上面的用量也是用来包饺子和面的用量...
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发表于：02-15
家里没有人，现在摊上疫情，只能自己在家摸索着做饭，特别讨厌吃超市里卖的面条，还是自己做出踏实，吃着舒服用料鸡蛋1个盐1勺醋1勺葱4根香菜1颗香肠0.3根腊肉1块青菜4颗农家手擀面（粗面条）的做法...
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发表于：02-20
❤️2022.4.2做出来大概147克用料迪苯饺子面条粉100克盐1.5克水40克迪苯面条粉手擀面（特）的做法所有食材放一起搅拌成絮状大概揉成团扣盖子醒10分钟到时间后揉成光滑的面团这个状态撒面粉...
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发表于：11-09
北方人长在南方，但对面食的喜欢丝毫不减，小时候跟着父母总喜欢这样吃，于是长大后自己尝试了下！自己做的就是好吃！哈哈！用料中粉200克盐2克水95克味好美酱料少许豆瓣酱1小勺手擀面条(凉拌面)...
![家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜方法]( "家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜食谱大全及做法，烹饪好吃的家常手擀面，不用面条机，纯手工面条🍜方法")
发表于：02-13
作为地道的北方人，对于面食的喜欢，那是不必多说了！面条更是家家户户都喜爱的面食。面条可以很高大上，也可以很家常，一碗手擀面更是让人想起家的味道！另外给大家介绍一下两种打卤的做法☞(土...
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发表于：05-03
好一碗家常面条，是那么平淡，但又那么不可或缺用料西红柿2个鸡蛋2个包菜半个尖椒1个蒜6瓣手擀面以前写过方法生抽1勺盐适量克鸡精1勺花椒粉适量，可不放捞面，打卤面，手擀面的做法手擀面擀好备...
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发表于：04-08
用料面粉克个水克筷子擀面条的做法面粉加水加木薯淀粉用筷子搅揉好加玉米淀粉防止粘连切好抖啊抖放冷冻...
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发表于：06-08
看到很多朋友买了手动面条机因为没有掌握好要领，最后都放弃了，所以说下我一次成功的几个要点，希望可以帮助大家做出手擀面给家人分享用料面粉按人数放水比一般和面少一点手擀面、面条（手动...
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发表于：06-06
超市里卖的挂面面条我和老公都不喜欢吃，鲜面条偶尔买来吃，但还是自己做的最好啦！手擀面非常筋道，无添加，健康，加上各种卤，就是不同的风味啦！今天炖了个排骨，配成排骨面，非常好吃！用料面粉鸡蛋2个...
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发表于：04-17
自用菜谱。手擀面每100克粉加44克水。用料面粉100克水35克(手擀面44)玉米淀粉少许面条机自制面条，手擀面条的做法打蛋盆中加入40克水。加入中筋面粉100克。筷子搅拌均匀，放置3分钟。用手...
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发表于：09-21
因为累人的部分都是面包机和面条机做的所以适合现做现吃～_～用料中粉500g(4人份)盐5g鸡蛋2个(100g左右)淀粉适量水125手擀面(面包机+面条机)的做法把鸡蛋、水(留下四分之一)、盐加入面包...
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发表于：05-23
我家北方人，最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香，而且时间长了呈透明状，不知加了啥，不好吃。其实自己做面条，很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水，鸡蛋也比较小，大...
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发表于：06-10
超级快手的手擀面，没有想象的那么难，自己擀面条，不仅有成就感，还健康！早上一杯牛奶，一碗手擀面，美味的早餐！用料面粉230克紫薯粉20克水125克盐一丢丢紫薯手擀面纯手工面条的做法面粉，紫薯粉，盐混...
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发表于：05-27
入手了一台压面机，原来以为做面条是一件很复杂的事情，没想到很简单……关键是，比买的要好吃😋，后悔没买电动的，不过手摇的也挺好用用料面粉适量克盐2克水适量手擀面——自制面条（压面机版）的...
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发表于：02-22
突然想吃手擀面了就动手做个河南版的手杆面条吧用料面条面粉500克盐3克水200-250克煮面配料芝麻叶1把白菜叶2片姜3片大葱1段调味料适量手擀面芝麻叶面条的做法面粉加入盐加适量的水和...
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发表于：09-22
两个宝宝的妈妈腾不开手又想给宝宝做辅食买了小熊和面机用料水适量克盐1克鸡蛋1个小熊和面机手擀面条的做法把鸡蛋水盐拌匀放进去让和面机运动就行了我开始和了15分钟机器会有点热然后...
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发表于：01-27
用料荞麦面80克面粉350克水适量手擀荞麦面条的做法面粉加荞麦面粉混合入盆加凉水揉匀，盖好醒面。面要尽可能硬，越硬煮出来的面条越筋道好吃。醒半小时左右，开始擀面，均匀擀开，撒干粉，不要粘...
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发表于：02-12
用料荞麦面200克面粉400克盐3克碱3克手擀荞面条的做法荞面加盐和碱拌匀用烧开的水和成絮分少量多次的加入白面，每次加入的揉匀后再加面粉，直到加完（荞面和白面比例为1：2）和成硬一点的面团，醒...
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发表于：01-07
说起来这个蒸面条我看过很多地方都有，河南、山西、北京，不过有的叫扁豆焖面有的叫蒸面，有的用粗面有的用细面，有的用扁面有的用圆面，但做的方法都大同小异。原料上有的用扁豆（我叫它短豆角）有...
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发表于：03-10
用料面粉500克八星水250克手擀面面条的做法和面稍硬一些，少量多次，慢慢加水，筷子搅拌成面碎片，现在下手揉成面团，盖好醒面案板撒干面粉，揉圆面团，擀面棍压面团，保持大面片干爽，撒面粉擀匀，用手抚...
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