-
发表于:01-06
今天咱们来做“甜薄撑”,形制上都与煎饼很相像,但是味道却跟煎饼相去甚远。这个“薄撑”,在广东的历史很悠久,是广东一带的经典点心。“撑”就是摊开的意思,在浅锅上摊粉糊时要用锅铲不停地...
-
发表于:01-15
大家好,欢迎来到阿李厨房!今天咱们来做“咸薄撑”,跟上期做的甜薄撑用粉团煎制不同,咸薄撑是使用粉浆煎制的,并且要兑上一点粘米粉,防止成品太软太黏。咸薄撑成品Q弹、软滑、咸香味浓,用作早...
-
发表于:09-20
秋天,收获的季节,大自然孕育了好多的蔬果回馈着人类。山楂不仅助消化还能降血脂,是不可多得的中药类水果。前几天,经过水果店儿子就提醒我山楂上市了,可以做美味的山楂酱了。今天得空,于是满...
-
发表于:02-23
玉米是最健康的食品,做早餐是非常营养的,搭配鸡蛋🥚简单就是美好。用料玉米1根糖5到8克牛奶30ml纯净水180ml非常简单易做的玉米汁的做法剥好玉米粒蒸熟加入纯净水、牛奶、玉米粒、糖一起...
-
发表于:02-16
用料带鱼2条葱半根姜5片料酒2勺盐10克白糖6克生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白胡椒粉1勺十三香1勺鸡精1勺面粉50克米醋1勺非常简单易操作的红烧带鱼的做法带鱼处理干净,加入十三香,盐5克,白胡椒...
-
发表于:09-06
用料牛肉克土豆个冰糖克料酒勺盐克西红柿个胡萝卜根八角个蒜瓣海鲜酱油勺味精老抽耗油香叶花椒桂皮豆瓣酱姜,葱家常牛肉炖土豆,非常好吃下饭,简单易做的做法牛肉焯水捞出,用电压力锅加入水...
-
发表于:05-09
刚从老妈那get√到的技能,她老是说比牛排好吃。然而她根本没吃过牛排🙃用料油多一点(炸完之后油太多的话可以倒掉一点)猪大排400g淀粉适量(裹在肉片上)姜适量洋葱1个(大小随意)干辣椒2颗(不吃...
-
发表于:08-15
主图是去年年末用刚腌好的酸菜做的酸菜炖脊骨。在我家腌酸菜是每年冬天必然进行的一项大型活动,酸菜也是从小吃大的刻在骨子里的味道。我居住的城市今年天气冷得比较晚,现在的日间最高气...
-
发表于:08-15
今天给大家推荐一款特别适合产后妈妈们的阿胶鸡汤(恶露结束即可享用),对于女性朋友来说非常好,特别的补气养血,温中补脾,补肾益精,滋润皮肤,非常鲜美,在家做起来吧。用料阿胶12克老母鸡1只玉米1...
-
发表于:03-31
lockdown期间做点和室友下午茶吃的小点心用料杏仁片10克低粉33克糖11克食用油20ml蛋黄一点点(上色用)中式杏仁酥~非常简单非常酥的做法混合以上食材,弄成小饼,放几片杏仁片,放在烘培纸上,刷上...
-
发表于:03-04
疫情原因憋的没事干只能在家做饭做完继续写essay用料牛腩700克土豆1个花椒10粒大料2颗老抽2勺洋葱1个冰糖2块辣椒4支油5克葱1根姜3片蒜2瓣郫县豆瓣酱2勺非非非常简单的土豆牛腩的做法...
-
发表于:06-13
在潮州吃过一次,太好吃了,实在难以忘却。很少有机会去潮州,想吃只好自己试着做了。用料粘米粉120克玉米淀粉5克水250克萝卜干(菜脯)一小块蒜头油一汤匙潮州水粿(咸)-非常简单易做的做法主体部...
-
发表于:12-24
就突然想吃面,冰箱里又没有其他材料时,非常简单的煮法~用料盐克生抽勺蚝油麻油挂面非常非常简单的宵夜煮面的做法锅里加至少半锅水,锅壁开始冒泡时(这个温度刚好)加入一元硬币粗的挂面,我用的...
-
发表于:08-22
喜欢咖啡的人总是需要一些小甜点搭配但是外面买的简单的奶油蛋糕其实一点不好吃。关键是夏天不想出门又想喝咖啡。。。。。圆粉小蛋糕雀巢淡奶油奥利奥饼干碎就这么简单一层层一层层冰...
-
发表于:12-07
这个配方做出来的口感是有点湿润的,不干,稍微有点甜,可以适当减少白糖的量,做出来就像是做小山丘一样,很可爱,快跟着食谱做起来吧用料温水280克红糖80克白糖50克普通面粉220克木薯淀粉80克酵...
-
发表于:09-19
用料白菜1片粉丝1把黄瓜2根蒜3瓣盐2勺干豆腐三张油适量酱油2勺醋2勺非常简单易学的家常凉菜!的做法准备好所有的食材切丝,下面是详细步骤介绍。干豆腐丝要焯水(口感会比较嫩)水开加一勺盐...
-
发表于:09-22
以前总吃后来自己研究,发现很好做用料带皮五花肉白糖啤酒花椒八角盐生抽老抽味精鸡蛋盐非常好吃简单易做的家常红烧肉的做法带皮五花肉切小长条烧开水放入五花肉撇去血沫捞出起锅烧油放...
-
发表于:07-06
做为宝妈一枚,肯定是想让宝宝用最好的,吃最健康的,今天给大家分享一款新的薯片,不仅美丽更健康好吃哦用料鸡蛋1个糖10克玉米油5-10克(都可以)低筋面粉(粘米粉)50克果蔬汁30克水适量非常美丽的...
-
发表于:01-27
从放年假到现在减了9斤,做点肉肉奖励自己😄😄😄用料翅中16只奥尔良腌料1包蜂蜜水适量奥尔良烤鸡腿(非常简单易做)的做法翅中洗干净,根据翅中的量加入奥尔良调料,我这些翅中放了一包奥尔良调...
-
发表于:08-20
我爱吃调料水多一点的凉皮。写的过于详细,其实很简单。用料面粉(最好是高筋面粉)1000克水400克盐(用于面团)6克大葱2段姜片1片大蒜7瓣八角1个香叶5片桂皮1块盐(用于调料水)1调料勺糖5调...
-
发表于:05-25
用料鸡蛋一只黄瓜半根生菜半颗牛肉半小块洋葱五分之一个小番茄四个沙拉酱若干非常非常简单的小白减肥沙拉~的做法牛肉切成小丁,用盐、胡椒粉,腌渍十五分钟,下锅烧熟其他材料切好,鸡蛋切丁,黄...
-
发表于:05-19
很不错,蜂蜜可以不加,而且如果要做原味的话,黑枸杞也可以不加。自己做的自己放心,又没有外面的一些添加剂,黑枸杞水对身体很好的,所以赶快来试试吧。用料蜂蜜1勺黑枸杞5粒白开水(泡黑枸杞)适量...
-
发表于:01-19
孩子很喜欢吃kfc的奥尔良鸡翅,但又完全吃不了辣,所以自制了这个给他吃。用料鸡中翅一斤约13个极美滋奥尔良粉(低辣)50g蜂蜜2勺油10克非常非常简单的奥尔良鸡翅的做法把鸡翅洗干净后,用牙...
-
发表于:01-27
用料五花肉适量花雕酒适量冰糖适量老抽适量生抽适量葱白适量段料酒适量八角3颗个美味鲜适量,这样就可以不加盐不加味精了非常非常简单的东坡肉的做法棉线五花肉准备好切成正方形形状用...
-
发表于:06-20
总之就是很简单,奶味又香重,忍不住分享~一次可以做两个小碗~我比较喜欢再加炼乳在表面~大家自由发挥~借鉴了君之的方子和一个懒人方子~组合出来一个又简单又好吃的~注意注意:千万不要用玻璃碗...