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发表于:12-29
用料糯米粉(三象牌)500克澄粉(白鹤牌)150克黄油(无盐)50克细砂糖50克(也可不放)吉士粉(狮牌)10克(也可不放)可可粉少许长南瓜半只(约)1000克像形小南瓜的做法南瓜去皮切片上笼蒸熟澄面...
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发表于:03-23
这是我第一次做戚风蛋糕,比我想象中的要成功多了呢!看上去有点像南瓜派……用料鸡蛋3个细砂糖60克牛奶50克玉米油或色拉油40克低筋面粉50克有点像南瓜派的戚风蛋糕的做法用蛋清分离器把...
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发表于:02-05
用料熟南瓜260克糯米粉250克澄粉(小麦淀粉)100克玉米淀粉150克白糖40克豆沙适量牙签整形工具象形南瓜🎃的做法上图玉米淀粉,下图澄粉将玉米淀粉,澄粉,糯米粉和白糖,熟南瓜(要热的)揉搓至表面光...
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发表于:06-14
用料南瓜250克糯米粉150克生粉50克白沙糖40克像型南瓜的做法先将南瓜削皮,然后切成小件。将南瓜蒸熟,倒掉水份。将南瓜捣成南瓜泥,然后将所有原材料放进去,揉好面团是光滑的略有硬度,太软不...
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发表于:09-12
像型核桃酥,酥酥的。用料馅心核桃仁100g黑芝麻100g糖粉200-300g黄油或猪油500g水油面面粉500g冷水225-250g猪油125高脂可可粉60g糖粉100g油心猪油250g面粉500g高脂可可粉50-60g糖粉50g...
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发表于:03-19
这是今年酒店出新品的时候做的一道面点。也是现在比较流行的像形菜。因为上班不能拍照所以就发文字菜谱。用料面粉500克白糖30克南瓜泥200克酵母5克无吕泡打粉5克温水少量(看南瓜泥的吸...
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发表于:06-30
用料糯米粉500澄面100南瓜1个菠菜100糖100冰块50像生南瓜的做法用签子做印子123小贴士学习可以留下评论哟...
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发表于:12-18
操作简单,健康美味用料主坯原料糯米粉100g南瓜泥50g烫熟澄面20g制馅原料豆沙100g辅助原料(南瓜蒂)可可粉少许象形南瓜团的做法南瓜切片蒸熟,20分钟左右,然后捣成泥10g小麦淀粉,用10g开水烫熟...
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发表于:03-15
一直想做小时候在路边摊吃的粑粑给儿子吃,做到一半发现回忆小时候的粑粑是红苕粑粑😂做都做了还是做完,没有方糖只放了点盐,有南瓜自带的甜味刚刚好不腻,还挺好吃😋用料南瓜一小块玉米淀粉...
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发表于:06-08
用料▽材料:南瓜,糯米粉,糖小南瓜1个糯米粉500克吉士粉20克克象形小南瓜的做法南瓜蒸熟压成南瓜泥备用糯米粉加入南瓜泥和成软硬合适的面团整形成员型,用工具压出南瓜的型壮,上火蒸制8到10...
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发表于:05-26
象形小南瓜:泰国三象糯米粉500g,蒸熟的南瓜泥约500g.白鹤澄面150g.白糖50-150g.无盐黄油50-150g.雀巢奶粉100g.吉士粉适量(根据南瓜泥的颜色深浅来配,也可增加香味).可可粉少许(用于制作南...
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发表于:06-11
在家妈妈会做南瓜刀切,在外自己做南瓜馒头用料南瓜200克白砂糖10克面粉330克牛奶20克油7克酵母3克巧克力粉适量南瓜形状的南瓜馒头的做法老南瓜切块蒸熟,我买的是超市里切好的分块南瓜,就...
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发表于:02-06
立秋已过,不知你们印象中的秋天是怎样的?小焙记忆中的秋天里,从来都没有秋风扫落叶的萧索,反倒一派金黄明朗。高的蓝天,香的瓜果,充满物质的丰足欢喜。尤其难忘的是秋天的阳光,再没了春光的媚...
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发表于:10-19
南瓜控看过来今天来个简单的小面包家里的老南瓜真的是怎么爱都爱不够🎃用料高筋面粉300克牛奶60克黄油25克糖25克南瓜泥120克鲜酵母9克全蛋液30松软拉丝🎃南瓜小餐包免整形巨简单的做...
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发表于:08-10
用料日本南瓜半个黄油盐胡椒吃起来像板栗的烤南瓜的做法烤箱预热390,南瓜不用去皮切成块烤盘上摆南瓜块,刷上黄油,撒毛毛盐毛毛毛胡椒烤45分钟就可以了...
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发表于:04-22
话说昨天做南瓜包,多出了一些面团,于是随手捏了两只小猪包,想做给我宝宝玩,然后觉得很呆萌,做了一只猪爸爸,一只猪妈妈,又做了一只小小的猪宝宝。哈哈,可爱小猪一家做好了。这个可爱小猪一家,灵...
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发表于:03-12
用料南瓜250克糯米粉300克玉米淀粉半碗白砂糖2勺豆沙200克葡萄干或枸杞8-10粒长得像山竹的南瓜饼的做法南瓜切薄片,上锅蒸熟,10分钟左右,拿出锅把水分倒出来(尽可能倒干,不然用粉就比较多),➕...
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发表于:05-18
不是那种糯粉的粘粘的南瓜饼,是类似于南瓜馒头或者南瓜面包的南瓜饼,可以当主食吃的那种用料南瓜300克中筋或高筋粉600克牛奶或水240克左右酵母5克糖适量我的南瓜特别甜,我就没加黄油20克...
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发表于:09-30
做高汤剩的南瓜泥没法保存,灵机一动做了南瓜羹,太好喝了,完美!用料南瓜适量牛奶适量豆浆适量(可不用,我是为了消灭豆浆)蜂蜜适量(可不用)白糖适量(可用蜂蜜代替)快手南瓜羹,南瓜露(跟饭店卖...
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发表于:08-10
用料美玫低筋粉500克优质板栗南瓜泥350克非转基因葵花籽油250克小苏打1克白糖180克象形南瓜酥的做法南瓜泥369克白糖138克,不要太甜南瓜酥酥的快掉渣了小贴士要想做出的南瓜酥好看,在用...
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发表于:08-12
简单极了,窗口视频一目了然。用料南瓜泥45克左右(先加40,5备)绵白糖5克(可多)干酵母0.8克玉米油2克中筋面粉75克极简单。南瓜和面心形小花卷的做法南瓜泥和面参照我的第二篇菜谱《条纹鱼》。...
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发表于:05-20
用料南瓜250克糯米粉170克澄面28克细糖30克偏烫水100~125克另烫澄面的沸水30~32克象形南瓜饼的做法揉搓成团或和面机打成团摘15g的小剂子包入10g的豆沙馅用刮刀划痕用筷子戳个小洞放上葡...
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发表于:11-12
用料南瓜500g糯米粉500g白糖适量心形南瓜饼的做法先把南瓜切成一小块,放白糖下去煮熟,然后把南瓜揉碎和糯米粉搓在一起,直到感觉两者混合一起,就用心形模具,把饼干印出来。放适量生油进平底...
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发表于:04-01
现在市面上非常流行堆花曲奇,其实只要方法得当,很容易挤出漂亮的花形。关键的诀窍和难点不是配方,而是对黄油的打发。今天焙壳给大家分享一款蛋液版的小花曲奇配方。用料黄油115克糖粉70...
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发表于:03-30
用料南瓜400克糯米粉350克白砂糖20克南瓜饼(可爱的南瓜形状)小熬版的做法用的是市售红豆沙馅料,糖可以省略速度4揉成光滑面团分割成30克面团,裹馅,整形用牙签...