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发表于:04-14
节日快到了,包点拜神用料糯米一大堆五花肉同上粽子汕头版的做法粽子叶绳子炒过的干香菇姜蒜酱油腌制的五花肉,干虾米或者干贝酱油卤过的鹌鹑蛋糯米,花生,绿豆,混合包一下,结束!...
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发表于:05-23
突然好想吃粽子呀第一次包成功了✌️用料糯米1500克香菇40朵虾米(一个粽子放五六只)克花生三碗(吃饭的碗)克咸蛋黄20个五香粉适量(我是半茶杯多少)勺五花肉(一个粽子一两块)克酱油一汤勺盐盐勺9...
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发表于:07-28
潮汕粽子以咸香粽为主,各家用料略有不同,总感觉去买的没有自己包的合囗味,所以每年端午节都会自己包适合自己家人口味的粽子吃……用料糯米2500克五花肉两条花生250克香菇250克绿豆250克...
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发表于:02-19
作为一个从小就吃着双拼粽的潮汕娃,纵使在外乡多年,却也一直吃不惯他乡的各式各样的粽子。因为吃过双拼粽球,我吃过的其他任何粽子可以说是真是单薄了点。加之,这两年每次回老家,老公都要早...
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发表于:12-02
端午节快到了,一年只包一次的手艺活来了。潮汕粽子是广东一带的传统名点。说起粽子,有人说北方的白米粽好吃;有人说嘉兴的五芳斋粽子好吃;但我个人认为最地到的还是潮汕的咸粽最好吃,它色、...
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发表于:12-29
用料糯米粉500克温水500克乌饼药25g红糖(加入粉里面)25克蘸用红糖适量玉米油2勺潮汕栀粽的做法称好25g乌饼药再称好25g红糖准备好一包500g的糯米粉把乌饼药和红糖加入温水里面搅拌融化再...
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发表于:12-30
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发表于:02-22
每年端午节前必做的粽子,喜欢纯咸味道,糯米里面包裹着香肉,卤蛋,香菇虾米干杯还有莲子花生,粽叶打开的一瞬间,色香味俱全。糯米金黄香滑,肉香特别。快要忍不住想吃一口了。😍用料糯米1000克前...
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发表于:12-04
在端午这个传统节日中,总是吃不惯公司发的还是朋友客户送的粽子,流水线的粽子吃起来总是少了点味道。最喜爱的还是自家从小吃到大的潮汕肉粽!大个馅料新鲜又多!自己动手包粽子,也许是新时代...
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发表于:02-02
用料糯米5斤五香粉5汤勺蚝油5汤勺酱油5汤勺卤鸡蛋(可在卤味店要些卤汁直接使用)15个香菇(泡水,剪成两半)25朵莲子(泡水,一个粽子2粒)100粒腊肠(切片,一个粽子一片)适量五花肉(切块,用叉烧酱、白糖腌...
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发表于:08-14
在外面想念老家的粽子,有时候爸妈回广州都会带些上来给我们解解馋,但是粽子太重啦,高铁携带不方便。今年端午凭着对老家粽子的想念,跟妈妈一起备料,包了自己喜欢的潮式咸粽子~这5斤大概包了...
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发表于:12-03
端午节,必须亲手包粽子才有过节气氛用料糯米2000克鹌鹑蛋50个小虾干适量干香菇适量五花肉1000克瑶柱50粽子叶100张沙茶适量冰糖适量五香粉适量盐适量豆沙1200克腐皮5张潮汕味粽子的做法...
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发表于:09-02
自己做粽子,新鲜料足,爆好吃!用料咸蛋黄一只一个五花腊肉一只一片莲子干贝香菇红豆沙潮汕粽子(秒杀老妈宫粽球)😄的做法准备好所有材料糯米加盐和酱油浸泡过夜放米,馅料,再铺一层米,压实后包...
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发表于:12-22
用料馅料糯米1250克干香菇100克虾米150克莲子50克花生50克眉豆50克咸蛋黄25个五花肉500克沙茶粉4小包鱼露5勺酱油2勺腌五花肉沙茶粉1小包酱油1勺盐/腐乳汁/蚝油/鲍鱼汁1勺料酒1勺生姜4...
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发表于:06-02
用料糯米2000克花生250克小红豆250克香菇100克鹌鹑蛋(卤好)60个猪肉(切小片)2000克五香粉(1小包)8克猪油1小碗酱2小勺粽子叶60~100页粽绳60把虾米100克盐5小勺蒜头60粒腊肠4条潮汕版肉粽的做...
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发表于:12-27
家庭煮妇,无聊做着粽子吃,兼卖给身边的吃货们,三年的包粽子经验在大家的喜爱和建议下不断改善符合大家的口味,地地道道的潮汕人,因为热爱,所以传授给大家这个菜谱,希望对动手包粽子的你有帮助...
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发表于:11-27
用料糯米300克粽叶咸草32片五香粉4勺酱油5勺蚝油2勺肥瘦相间猪肉400克干贝虾米多少个人喜爱干香菇8朵绿豆或者红豆或者花生100克板栗10个腊肠2根潮汕粽子肉粽的做法猪肉肥瘦相间,这次买...
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发表于:07-27
端午节到了,又开始包粽子了!粽子馅可以根据自己的喜好增减。用料糯米12斤竹叶170片猪颈肉3斤猪油适量五香粉2包咸草170条材料一:高度白酒100克五香粉3包白糖3汤勺酱油2汤勺蚝油2汤勺盐半...
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发表于:07-18
无故事,久久做一次,把配料记一下,不然不是太咸就是太淡。用料糯米1500克虾米100~150克干香菇70克小花生300克盐18克糖2-3克猪油4勺鹌鹑蛋若干个个(可不加)五花肉35块五香粉1.5包(每包8克)潮汕...
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发表于:02-24
用料新鲜粽叶1斤糯米2500克红豆绿豆花生适量菜脯香菇适量板栗一斤咸蛋黄适量腊肠适量五花肉克虾米🦐半斤蒜泥200克最少粽子(潮汕粽子)的做法菜脯(萝卜干)切成丝,香菇切小泡水,红豆绿豆泡一晚...
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发表于:09-04
他很喜欢吃粽子,以前端午节总是去找他会做粽子的朋友蹭吃,要不今年我也来试着做做吧用料腊肠爱加多少加多少鹌鹑蛋爱加多少加多少板栗爱加多少加多少糯米爱加多少加多少粽叶一个粽子两片...
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发表于:09-07
想吃就行动,就这么简单用料五花肉适量五香粉适量花生适量粽叶适量生抽适量萝卜干适量大蒜适量糯米适量酱油适量香菇适量虾米适量盐适量喜欢吃什么就加什么依据个人口味潮汕咸粽子的做法...
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发表于:02-22
一到端午节,就要开始包粽子了:)顺便附上另外两种粽子的制作方法——无绳粽:三角粽:用料粽叶(箬叶)适量。糯米适量。蜜枣适量。五花肉适量。生抽适量。老抽适量(少许)。盐适量。砂糖少许。棉线适...
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发表于:08-15
用料糯米1500克虾仁100克生花生280克腊肠200克板栗360克菜脯2个香菇15朵蒜头1个五香粉10克粽叶、粽绳若干食用油若干潮汕揭阳香喷喷咸粽子(详细版)的做法【洗】水洗粽叶和粽绳后放一旁阴...
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发表于:01-05
用料花菜1大个扁豆100克腰豆一小把花生米20克腰果粉(其他粉也可,也可不用)100克鸡蛋1个蒜头1头香菇5朵猪肉250克鹌鹑蛋15个咸鸭蛋8个板栗100克五香粉一勺盐适量猪油50克粽叶25片潮汕版花...