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发表于:04-05
用料肉蟹3只基围虾半斤香菜5根洋葱1/4个生姜1坨大蒜10瓣干红辣椒15个花椒50粒淀粉三大勺玉米1根藕1节牛油火锅底料一块郫县豆瓣2勺甜面酱1勺啤酒1瓶味精/鸡精少许蚝油/生抽适量白糖少...
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发表于:01-08
用料螃蟹1只干辣椒8个白糖克豆瓣酱半勺料酒2勺姜适量片排骨半斤个土豆两个,虾虎半斤,豆芽3两,板栗适量香辣蟹煲锅的做法把排骨去血水备用,豆芽菜烙下。把茐,姜,蒜,干辣椒,放加热的油里爆下锅,依...
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发表于:01-26
八月十五前后最爱吃的就是香辣蟹了,但是饭店里的太辣啦,当然价格也是感人,所以不如自己动手做啦!用料螃蟹(铜蟹)大约2斤海天辣黄豆酱2大勺葱切段姜3-4片蒜7-8瓣干辣椒(不辣的)6个花椒适量冰...
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发表于:08-21
来了下厨房好几年了,虽然本人平时很爱做菜,但是平时比较懒,懒得传菜谱,今天做一个勤劳的小蜜蜂传个菜谱,由于是上班时间在单位里做的,条件有限这里是用的电磁炉,做的不好仅供参考。冬天快到了...
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发表于:08-23
好吃又美味!用料螃蟹只白糖克花椒粒酱油勺豆瓣酱勺料酒勺香菜根淀粉勺盐克姜片八角个姜片片土豆个鸡爪只虾只大蒜瓣香辣蟹肉煲的做法刷螃蟹炸螃蟹煮配菜放做好的鸡爪几尖放螃蟹闷,放香菜...
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发表于:09-03
无聊的一天开始了……挑战没有火锅底料和豆瓣酱做的香辣蟹,竟然很好吃,健康又实惠,觉得自己太厉害了。嘻嘻🤭用料梭子蟹2只基围虾一斤芹菜6根土豆2个洋葱1个干辣椒10个花椒20粒姜10片大蒜...
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发表于:03-03
用料虾10只土豆2个干辣椒2个豆瓣酱1.5勺淀粉两勺料酒适量姜7片螃蟹3只鸡爪5只大蒜3瓣香菜3根玉米2根黄豆芽250克黄瓜1根龙虾调料十三香一勺半年糕适量自己看着加老抽半瓶盖味极鲜酱油2...
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发表于:08-17
又是一年一度吃螃蟹的日子啦~今天周末,搞点螃蟹尝一尝,这边普通螃蟹9.8一只!买10只以上8.9元!!哈哈,你们那边呢?用料螃蟹10只干辣椒6个料酒1勺盐3克大葱1根姜5片啤酒半瓶郫县豆瓣酱2勺小龙虾香...
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发表于:01-12
用料母鸡半只花蟹2只小葱香菜1扎姜片5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺白糖少许小辣椒2个香辣鸡煲蟹的做法鸡和蟹都洗干净沥干水后切块备用(鸡肉忘拍照了)小葱香菜也洗干净切段备用辣椒和蒜头切粒...
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发表于:08-21
用料豆瓣酱2勺花椒适量淀粉适量蒜6瓣螃蟹6只姜6片葱1根虾10只糖1小勺料酒2勺鸡爪12只酱油2勺青椒2个桂皮1块茴香2个家常蟹肉煲的做法1.将螃蟹洗干净,然后一切二。2.有蟹黄的一面沾上淀...
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发表于:02-04
这两年忙于蛋糕设计工作室的运营,没有太多时间来下厨房,感谢还有这么多喜欢我菜谱的厨友在。在朋友的催促下,过来陆续更新一些大家吃过一直在做的家常菜和西式点心。之前每次朋友要菜谱,我...
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发表于:06-21
用料虾26只土豆半个青椒半个葱段半根干辣椒三个花椒15粒郫县豆瓣酱两勺盐少许料酒少许家常香辣虾的做法去掉虾头,开虾背,用牙签去掉虾线。加盐,加料酒腌制半小时以上。切土豆条(泡水,去淀粉...
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发表于:04-03
上周末和朋友们去吃胖哥俩的肉蟹煲,觉得太咸了,且越吃越冷,所以决定这周末自己动手做!用料螃蟹3只虾15只土豆2个豆瓣酱1勺鸡爪6只八角1个干辣椒5个桂皮1小块淀粉5勺黄豆酱1勺姜片3片洋葱1...
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发表于:08-22
就是想吃七欣天的炒蟹,但是太远了,于是自己做了解解馋,这是第二次做,上次先做了实验,感觉味道还不错,这次又稍微改良了一下,虽然赶不上饭店的好吃,但是家里吃吃也还是挺美味的,至少没那么多味精...
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发表于:10-10
好久没写菜普了,盆友送给俺四只河蟹,现在真是蟹子肥美的时候呢……俺从来都不辜负食材为生活根本,立马起锅做了香辣蟹宫煲,味道儿好极了👏👏👏用料河蟹4只青笋1段儿约正常一根的三分之一土...
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发表于:02-24
好久没出门就餐了,想吃蟹煲了,脑子里已经忘记蟹煲的味道了😄用料螃蟹4只鸡爪6只虾250克土豆1个豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒1勺淀粉适量姜3片蒜3瓣盐1小勺生抽2勺火锅丸子喜欢吃可以多放点香菜(...
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发表于:05-01
海鲜天天吃,除了清蒸和白灼,只能一直换花样吃,原因就是因为小家伙喜欢!用料大梭子蟹1只郫县豆瓣1勺姜丝适量葱适量白糖少许料酒2勺淀粉适量香菜1把清水一小碗家常香辣蟹的做法超大超肥的梭...
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发表于:03-21
秋日里的好滋味当然要属香辣蟹肉煲,炖的软烂的鸡爪,还有煎至酥脆的肉蟹,满满一锅幸福感!而美味的背后则有着必不可少的多力菜籽油,清香不腻又健康,快来试试这个超简单的蟹肉煲吧~时间:约50-60...
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发表于:09-08
用料虾只蟹蒜瓣生抽勺料酒勺姜香辣虾蟹的做法把蟹洗干净,去腮虾清理干净蟹分好后用淀粉裹一下葱姜蒜准备这三种料蟹用料酒泡十分钟热锅倒油下姜蒜先炒虾变色撑起来再倒入泡好的蟹翻炒蟹...
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发表于:12-01
用料肉蟹5只基围虾500克鸡爪500g玉米1根土豆1个年糕适量姜4片葱白适量蒜5瓣洋葱丝半个干辣椒适量花椒适量桂皮适量八角2个香叶2片郫县豆瓣酱2勺蒜蓉辣酱2勺盐适量冰糖适量料酒2勺淀粉...
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发表于:02-03
以简单论简单用料料酒3勺豆瓣酱2勺香叶2片姜1块花椒20粒植物油5勺酱油1勺蚝油1勺老抽味极鲜适量鸡腿1斤八角桂皮适量鸡精1勺干红椒根据个人口味香辣蟹腿煲的做法第一步鸡翅(鸡爪)洗净,放...
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发表于:07-24
用料蟹2海虾13只荷兰豆若干小米椒6只花椒若干白洋葱半个调味品若干香辣蟹虾煲的做法蟹洗好刷子刷干净,壳拨开,身切开4瓣,红酒或白酒加入盐腌制,十几分钟,用淀粉裹一层,放入油锅炸至红色,后放...
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发表于:12-21
今天先生生日,做了道他爱吃的虾蟹煲用料虾8只蟹5只盐5克蚝油一勺生抽2勺老抽1勺鱼露半勺紫色洋葱一个辣椒,辣的3个蒜5瓣姜6大片火锅料一块水半碗生粉适量香辣虾蟹煲的做法香辣虾蟹煲所有...
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发表于:09-14
外面吃个蟹煲88一份一点点,自家做料足吃的过瘾,最主要是比外面卖的便宜😊用料主料梭子蟹4只基围虾半斤配菜杏鲍菇1个黄瓜🥒或者莴笋1根土豆🥔1个藕1节年糕适量(没有可以不放)配料火锅料适...
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发表于:02-01
时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料鲜虾300g鸡爪400g中等大小土豆1个洋葱0.5个辅料大葱1段生姜4片蒜4瓣干辣椒10个花椒5g调味料郫县豆瓣酱30g料酒10g生抽30g糖3g食用油20g家...