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发表于:06-25
用料角瓜适量鸡蛋两个木耳适量韭菜适量猪肉适量葱适量酱油适量油适量香油适量盐适量角瓜卤面的做法烧一锅热水煮面,一壶热水,木耳热水泡发开,切葱花,肉片,角瓜片,葱段热锅冷油,炒肉,葱花,角瓜,酱...
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发表于:01-25
用料豆角蒜、辣椒油、酱油、老抽、十三香、清水、盐面条豆角卤的做法油热蒜蒜末,炒出蒜香放豆角碎,炒一会儿放酱油,老抽调色,少量十三香,盐调味,没过豆角的清水,放入辣椒开炖。...
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发表于:12-04
在油腻腻的节日里,在不知所措的清晨,在饥肠辘辘的晚间,这样一碗小清新会拯救我,我爱小清新,简单营养又美味!用料角瓜1个鸡蛋2个葱花少许五香粉少许角瓜鸡蛋面条卤的做法将角瓜切成小方丁(不要...
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发表于:05-11
用料豇豆若干面条若干猪肉若干盐若干海鲜酱油若干花椒面若干油若干豆角卤面条的做法准备食材,肉切了。豇豆切小段锅放油,油热后放入肉翻炒,肉熟后放入切好的豇豆继续翻炒,豇豆一定要尽量炒...
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发表于:10-27
平时家里很少吃面,因为做的不好吃,只会西红柿鸡蛋面>﹏<,上个月妈妈来了几天终于吃到了好吃到爆的打卤面^_^妈妈打的卤子真是太好吃了忍不住想要自己尝试一下请教妈妈后发现打卤面竟然如此...
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发表于:10-28
自制的面条劲道入味又根根分明,和豆角蒜薹搭配起来,好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿(可不用)2个泡发的木耳和黄花菜(可不用)一把肉臊子一小盒猪油三大勺...
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发表于:04-30
用料面条猪肉豆角葱姜蒜老抽料酒生抽豆角卤面的做法面条先蒸15分钟,期间准备肉和菜。择豆角,掰断备用。肉切片。加入料酒生抽腌十分钟。炒熟捞出备用。加油,葱姜蒜爆香后豆角炒断生。加入...
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发表于:04-07
用料四季豆适量猪肉适量蒜3-5瓣生抽1勺蚝油1勺老抽半勺盐1勺水淀粉适量水小半碗凉面卤子👉豆角肉丁卤的做法猪肉切丁,豆角切丁,大蒜切碎,锅中放少许底油,放入肉丁炒至断生,加入生抽和老抽继...
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发表于:08-15
用料鸡蛋2个面条1斤蒜2瓣豇豆半斤肉半斤克蚝油1勺酱油1勺盐1勺豆角打卤面的做法豆角洗净切丁,肉切丁,蒜末爆香,煸炒肉丁,下入豆角,然后各种调料,料酒,酱油,蚝油,盐,再放点水焖一下焖至豆角熟透,打...
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发表于:12-02
用料豆角鲜肉木耳面筋鸡蛋淀粉生抽鸡精葱盐豆角肉丝面筋打卤面的做法准备材料鸡蛋打散葱姜切丁豆角切成薄薄的片八角油热把八角放入榨香,加肉丝煸炒。加入葱姜和生抽继续煸炒加入豆角丁...
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发表于:06-13
我不喜欢吃面,但方便面、拉面、炸酱面、和爸爸做的打卤面除外。每每到了夏天就开始想念爸爸做的打卤面,后来我也写着做,每次看着老公和儿子吃的那么开心,心里就特踏实。娃挑食的,图省事爱吃...
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发表于:07-16
用料挂面1把黄豆芽300克豆角300克河南豆角焖面(卤面)的做法准备食材炒菜焖面并加入菜中焖五分钟后搅拌...
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发表于:12-15
虽然焖面在其他地方都有类似的,有的用挂面,有的放豆芽有的用肉丝或者五花肉都有,但是好像都没有我们家乡安康的这种做法,自己擀面做的超好吃,我们这里叫做卤面,从小吃到大的夏日美食,这个做法...
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发表于:06-17
儿时很爱吃的一道饭菜,一直到现在依旧喜欢,分享给大家啊!☺用料生面条500g无丝豆角500克生肉250g八角3---5个生姜片3---5片盐和老抽适量蒜瓣适量小菠萝1个豆角焖面(河南卤面)的做法准备食材...
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发表于:10-05
又是一道无法割舍的家乡味道,卤面,将四季豆和湿面都经材料的滋润入味,再加上酸爽可口的糖醋蒜和私家酸坛子的紫包菜,一个字,爽!用料四季豆,湿面鸡肉(猪肉,牛肉都可)葱,蒜苗,大蒜,姜,芝麻花椒,苜蓿,胡椒...
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发表于:06-23
用料面条份豆角,猪肉姜蒜,胡椒粉生抽老抽,盐,料酒豆角蒸卤面的做法猪肉切片,加料酒,生抽老抽腌制10分钟。生面条揪成较小的段。凉水上锅蒸15分钟。豆角洗净切段。姜蒜切好。热锅热油,放肉片炒...
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发表于:07-12
河南人,主食面食吃的最多,面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面,家常的鸡蛋西红柿捞面,热乎乎的炝锅汤面,南阳的板面等等,🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉,在卤汤里过一下,蒸着...
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发表于:09-28
开始上课了这种焖面一做一大盆用料猪里脊肉1斤长豆角250g菜籽油少少鱼露少少老抽少少料酒少少盐少少白胡椒粉少少香菇两朵黄豆芽两包长豆角卤面(焖面)的做法把里脊肉切成丝丝依次放入前...
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发表于:06-12
儿时能吃上一碗鹿角面都是奢侈的了,前几年离家不太远开了一个鹿角面馆,吃了一次感觉还可行,孩爸就念念不忘,回家后在淘宝买的干鹿角菜,用我这敏感的味觉又去饭馆吃了一次鹿角面,做出了改良版...
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发表于:01-18
小时候夏秋季蔬菜品种多一些,也非常便宜。但是家里没有冰箱,一毛钱撮堆儿买的西红柿、黄瓜、小白菜什么的,都是捡好的吃,吃了3、4天吃不完就烂掉了,冬瓜更是如此,那时市面上没有现在这种个头...
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发表于:03-05
3人份用料细豆角500克五花肉200克尖椒1个,葱适量盐,鸡精,十三香,老抽,蚝油,淀粉『主』打卤面·豆角卤的做法☞豆角/尖椒/五花肉切丁,葱切末☞水淀粉(淀粉1勺+水4勺)☞锅倒底油,下肉丁炒变色,放...
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发表于:01-18
用料挂面(细)500g豆角250克黄豆芽100克肉100克韭菜30克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量河南蒸卤面(豆角焖面)的做法先把挂面放锅里刷层油,蒸30分钟盆里到点温水再放点油搅拌均匀将...
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发表于:11-10
小的时候最喜欢吃妈妈做的卤面,香喷喷的五花肉和豆角和在蒸好的面条里,别提多好吃了!用料五花肉250克四季豆300克面条2份葱姜蒜若干黄豆芽100克豆角焖面(陕西卤面)的做法肉切小片,最好是...
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发表于:05-08
以下材料为两人份用量用料西葫芦大半个,或一个小的鸡蛋1只手擀面等240g盐适量香油适量白糖适量角瓜鸡蛋面的做法用蒜或花椒爆锅炒香下角瓜炒软,变成半透明。此时加盐糖角瓜锅中注入开水,...
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发表于:12-29
豆角+黄豆芽yyds~买菜看到豆角上市,馋了好久的卤面做起来~用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾,掐断洗净,沥干待用;带皮五花切片,葱段、姜片和...