-
发表于:11-14
用料高筋面粉220克低筋面粉30克牛奶110克黑糖浆60克黄油25克干酵母3克盐3克表面椰蓉适量表面蛋液适量红豆沙黑糖豆沙面包的做法首先将除了黄油以外的材料混合放入厨师机厨师机低速将面...
-
发表于:11-17
香软可口,真的好软好软用料细砂糖40g盐3g奶粉16g高筋面粉400g酵母4g鸡蛋1只牛奶220g黄油30g牛奶小面包(胡萝卜、黑芝麻红糖、豆沙、肉松沙拉)的做法将糖、盐、奶粉、面粉、酵母、鸡蛋、牛...
-
发表于:07-03
又软又香,健康好吃。此配方可做2打(24)个面包。用料面粉5杯酵母5x1/4tsp溫水(40摄氏度左右)320m|无盐黄油1/4磅糖1杯鸡蛋3个,2个和面,1个刷面包泡打粉2x1/4tsp黑豆沙(做法参照上一个莱谱)适量黑...
-
发表于:02-05
用料黑巧克力100克燕麦片150克黑糖(可用红糖)适量(依个人喜好)牛奶250g面粉500g安琪酵母8g橄榄油(可用玉米油)少许食盐少许红豆馅一袋黑糖巧克力燕麦豆沙包的做法将巧克力黑糖加牛奶隔水融化...
-
发表于:10-29
松下面包机105制作黑豆沙软式面包用料高筋粉(新良)250g黄油(总统无盐黄油)25g砂糖40g鸡蛋1个盐2克奶粉(安佳全脂)10克(1大勺)炼乳(雀巢)30克净水130克酵母(安琪金)2.8克(1小勺)黑豆沙软式面包(松下面...
-
发表于:02-02
昨天做了蜜红豆和黑豆,拿来试下做面包。对于我这种面包系小白来说,做形状真的有点儿难,丑没关系,好吃就行😋整份818大卡,蛋白质12%,脂肪14%,碳水化合物74%用料蜜红豆/黑豆根据自己喜好添加高...
-
发表于:11-28
孕期一直在探索控糖健康主食,以全麦为中心,南方妹纸努力做到营养、口感多样化。当然最重要的是不升糖。😋用料全麦面粉400克玉米粉100克牛奶230克,和面用可适量增减黑芝麻10克,也可以多一...
-
发表于:04-07
每次做食谱都在想着做一些不一样的,造型萌一点的,可以哄娃的让娃娃第一的反应就是我要吃了它,捂脸,哈哈用料高筋面粉300克水150克鸡蛋1个盐2克可可粉3克白砂糖20克奶粉20克酵母3克玉米油20...
-
发表于:05-10
面包方子里的常见词:延展、手套膜,在这里不纠结不关注啦,交给我的面包机君。成品一样松软,口感一级棒。用料金像牌高筋面粉250克黑芝麻粉20克牛奶160克鸡蛋1只糖35克盐2克酵母3克黄油25克...
-
发表于:01-27
前些日子做了一些蛋黄酥,炒的豆沙多了些。决定用来做个豆沙包吃吃。哈哈,太喜欢在点心里加点全麦,黑麦啦。吃起来香香的,又健康。全麦黑麦,都属于低GI的食物,平时健身,就喜欢吃点这些。话不多...
-
发表于:08-13
沉迷于五谷本来的味道,健康低脂美味是宗旨✔︎用料面粉150克黑米粉150克酵母3克牛奶160克豆沙馅自制(方子很多)黑米豆沙包的做法1.将面粉,黑米粉,酵母加入牛奶揉成面团-直到面团光滑(我没放白...
-
发表于:08-08
用料豆沙适量面粉150克玉米粉50克玉米淀粉10克水90克盐2克糖5克豆沙黑豆包的做法面粉,玉米面,玉米淀粉,酵母搅拌均匀再加盐和糖等10分中在揉成面团静置10分钟在揉一次收工盖上锅盖发酵2倍...
-
发表于:12-07
用料豆沙适量面粉(里面酵母粉加好)300克红糖70克水170克红糖黑豆沙包的做法红糖放水里融化,倒进面粉里揉成面团,包保鲜膜醒20分钟包成各种花式蒸15分钟即可...
-
发表于:04-24
小美做的红豆沙只有两个字:无敌!准备工作:红豆最好提前一天泡水用料红豆200克泡水后重量翻倍黑糖20-30克椰子油30克麦芽糖(可省)加麦芽糖使豆沙更具粘性、稳定。5-10克代替等量黑糖水450克...
-
发表于:06-03
用料黑豆300克面粉500克糖若干酵母2克黑豆沙包(含黑豆沙制作方法)的做法黑豆泡一晚高压锅煮熟倒入料理机打成糊糊平底锅炒干得到黑豆沙酵母用37度水化开,缓慢倒入面团中,搅成絮状,揉成光滑...
-
发表于:03-31
我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软用料高筋面粉500g小麦胚芽50g鸡蛋1个淡奶油100g细砂糖45g水255...
-
发表于:08-22
每年的月饼季,或多或少都会剩下些转换糖浆,把它利用起来,拌入豆沙馅料里消耗掉,不失是一种好方法。用料👉馅料:🍪红豆沙500克无蔗糖糖浆75克👉面团:🍪黑麦粉200克鲜酵母6克清水135克转换糖...
-
发表于:01-15
为了给这个面包起个名字,我把这几个字排列组合了半天,最后觉得还是这样叫顺口些,不过似乎容易引起误会,以为是黑豆做的豆沙呢,呵呵,其实就是红豆沙,只不过面包粉里加了黑豆面。本质就是墨西哥...
-
发表于:06-10
用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
-
发表于:06-19
黑全麦小面包用低糖红豆沙来代替糖,面团没有额外加糖了。面团喜欢加糖的可以加10克或20克。用料高筋面粉150克黑全麦粉50克全麦粉50克水160克(水+鸡蛋总和)酵母4克盐2克黄油15克辅料低...
-
发表于:09-25
这款小花面包很适合给小朋友做早点或者下午加餐,馅料可以灵活选用豆沙馅,黑芝麻馅或者枣泥馅都可以。市售的馅料都比较甜,馅料如果自己做还可以控制糖的用量,更健康。用料材料A:主面团高筋...
-
发表于:11-02
广式黑糖豆沙包下午茶就是它了,搭配热腾腾的茉莉花茶,简直美味极了用料红豆4009砂糖300g盐极少一点点0.2g左右黑糖150g普通面粉200g小苏打2g水75cc黑糖豆沙包的做法红豆浸泡半天时间,放入...
-
发表于:08-02
黑豆,是谷类营养之最。黑豆中含有丰富的维生素E是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。喜欢的朋友可以关注我之前的里面有菜谱流程希望大家喜欢。🙂用料中筋面粉250...
-
发表于:09-23
做了一盒无油木糖醇的红豆沙,心血来潮做了几个黑麦面包,自己觉得非常好吃,低卡不想胖的福音哦用料黑麦粉380克牛奶210克盐2克自制红豆沙适量克酵母5克黄油10克自制无油糖醇豆沙黑麦面包的...
-
发表于:04-10
有一次去吃西餐,送上的黑糖面包很好吃,於是找了找食譜跟大家分享。用料高筋面粉220克黑麥粉80克黑糖蜜40克黑糖40克水140-160克酵母3克盐4克植物油10克可可粉(可不用)8克黑糖面包的做...