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  • 鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜滑爽口—湖南香菇肉丝米粉方法
    发表于:12-21
    没有什么事是嗦一碗米粉结局不了的,如果有那就再嗦一碗!用料香菇5-6朵(也可再加入5-6多干香菇)猪肉250克老抽3勺白胡椒粉适量糖4-5克盐2克八角1-2个桂皮1小块姜丝适量(主要去腥增香)水1L鲜滑...
  • 鲜嫩爽口的竹笋滑肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩爽口的竹笋滑肉丝方法
    发表于:03-20
    新鲜的方竹笋下来了,脆脆的,怎么也吃不够,只有一个月的时令,抓紧时间多吃几次用料笋500克肉丝250克盐适量生抽3勺蒜3瓣姜3片青椒1个鲜嫩爽口的竹笋滑肉丝的做法竹笋中间划一刀,划到肉以后掰...
  • 「湖南米粉」酸豆角肉末米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的「湖南米粉」酸豆角肉末米粉方法
    发表于:04-20
    我家附近有名的湘菜馆招牌主食,我非常喜欢,尝试摸索了下菜谱,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米线1袋青菜2只小米椒4个葱半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺盐适量【湖南米粉】酸豆角肉末米...
  • 青椒肉丝——嫩滑爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒肉丝——嫩滑爽口方法
    发表于:03-30
    用料青椒3个猪肉300克姜1片蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺料酒1勺老抽1勺白糖5克胡椒粉2克海盐5克淀粉1勺青椒肉丝——嫩滑爽口的做法3切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看猪精瘦肉洗净切...
  • 正宗美味的「酸菜苕粉炒肉丝」湖北人做炒粉,晶晶亮、滑滑爽!怎么做
    发表于:02-07
    Q弹爽滑的红薯粉既可当主食,又可单独拿来烧菜,比如重庆酸辣粉、四川的蚂蚁上树。湖北人喜欢拿酸菜、肉丝跟红薯粉做成小炒,酸辣咸鲜超下饭,做主食吃的话,配上一碗鸡蛋米酒,爽哉!用料猪后腿肉1...
  • 炒湖南米粉如何做才美味,怎么做炒湖南米粉简单又好吃
    发表于:06-21
    作为一个地地道道的湖南人,是很爱米粉的~今天我来教大家做炒湖南米粉,我做的是两人份的,大家可以根据自己喜好增减调料用料葱4根鸡蛋2个米粉适量肉适量味精适量生抽半勺盐2小勺干辣椒2个炒...
  • 正宗美味的鲜菇菌滑肉米线,菌汤浓郁,鲜香味美,满口留香!怎么做
    发表于:09-21
    用料米线250克葱适量厨老倌菌汤调料150克开水1400毫升姜3片油适量鲜菌菇200克鲜菇菌滑肉米线,菌汤浓郁,鲜香味美,满口留香!的做法锅中加入少许色拉油加入配料、鲜菇菌翻炒半分钟高汤1000克...
  • 湖南口味 米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    用料米粉辣椒粉勺生抽勺酱油勺蒜瓣盐克料酒勺姜片油克榨菜肉末青红椒五香粉胡椒粉湖南口味米粉的做法肉切末,青红椒切末,大蒜生姜切末热锅下油,依次放入蒜末姜末辣椒末,肉末,翻炒。生抽料酒...
  • 爽滑蘑菇鸡蛋粉丝汤食谱大全及做法,烹饪好吃的爽滑蘑菇鸡蛋粉丝汤方法
    发表于:08-29
    用料蘑菇鸡蛋2个粉丝1小把葱花鸡精盐爽滑蘑菇鸡蛋粉丝汤的做法蘑菇撕成小条焯水捞出备用,鸡蛋打散备用。焯蘑菇的水留一下,做汤用。热锅凉油,下葱花爆出香味。放入焯好水的蘑菇,翻炒一下,大...
  • 爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的爽滑鲜嫩的极致——口蘑滑肉汤方法
    发表于:09-25
    这道菜是我小时候的回忆。肉片滑嫩无比,给你不一样的口感!肉汤鲜香爽口,不会有腻人感。可以家常,也上的了宴席。特别健康营养,适合孩子们,哪怕是3岁内,有牙齿的宝宝就能吃(但要注意别被噎着)。...
  • 蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸出来的香菇滑鸡,一口鲜嫩爽滑方法
    发表于:08-03
    糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈...
  • 湖南炒米粉如何做才美味,怎么做湖南炒米粉简单又好吃
    发表于:07-17
    作为弗兰人,真的爱嗦粉啊!圆的扁的,汤的,炒的都爱吃~炒米粉在湖南的早餐很常见,基本每个早餐店都会有,类似于广东炒河粉,不过口感上还是有区别。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜类可以随意搭...
  • 平菇炒肉 嫩滑爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的平菇炒肉 嫩滑爽口方法
    发表于:04-09
    用料平菇500克猪肉200克生抽2勺盐适量玉米油10-15克平菇炒肉嫩滑爽口的做法首先把平菇的根部切去洗干净,用手撕成小块,下锅焯水。起锅烧油,炒肉,肉炒至变色变白。炒的差不多就把葱、焯好的...
  • 浓香爽滑的猪肝瘦肉三鲜米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的浓香爽滑的猪肝瘦肉三鲜米粉方法
    发表于:11-20
    在湖南吃过几次放了猪肝的三鲜米粉,很喜欢,这个是我自己做的私房菜版本。材料是两个人的量。用料湿米粉(泡好的)400克瘦肉250克猪肝250克大葱葱白半根生菜10片水发木耳100克盐适量生抽一勺...
  • 蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。方法
    发表于:07-22
    龙利鱼作为优质海洋鱼类,脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼,鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提...
  • 西湖牛肉羹:醇香嫩滑鲜美可口的西湖牛肉羹食谱大全及做法,烹饪好吃的西湖牛肉羹:醇香嫩滑鲜美可口的西湖牛肉羹方法
    发表于:11-09
    最新感悟,用好水真的是可以提升食物美味度~作为科班出身的厨师,职业习惯就喜欢琢磨如何提升菜品的美味,用软水这也是我一点一点琢磨出的下厨小妙招。今天就教大家用康师傅包装饮用水做一道...
  • 湖南米粉如何做才美味,怎么做湖南米粉简单又好吃
    发表于:05-11
    给远在他乡湖南的弟弟妹妹们做的,他们说就是家里外面店子做的味道。做完才想起来做个菜谱,方便以后再做,所以没拍下做的过程。用料米粉按人数定酱油勺小葱根蒜苗克猪肉西红柿1个青椒花椒...
  • 鲜嫩爽滑的香菇牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩爽滑的香菇牛肉方法
    发表于:10-15
    猪肉越来越贵,索性改吃牛肉了吧用料香菇10朵牛肉150克青椒2个葱2根鲜嫩爽滑的香菇牛肉的做法将香菇洗干净,掰成小瓣,晾干水备用。青椒和葱也切好备用。牛肉切成丁或者小片(注意要逆着纹路...
  • 经典湖南早餐米粉湘西木耳肉丝粉食谱大全及做法,烹饪好吃的经典湖南早餐米粉湘西木耳肉丝粉方法
    发表于:09-22
    在众多的湘西米粉中,木耳肉丝粉是最基本也是最经典的一款。用料湘西米粉100克湘西剁辣椒1勺木耳5朵猪肉100克新鲜辣椒2个骨头汤1大勺盐适量油适量老抽适量生抽适量醋适量胡椒粉适量葱花...
  • 湖南汤米粉如何做才美味,怎么做湖南汤米粉简单又好吃
    发表于:12-08
    好吃的关键就是猪油!正常需要一些青椒粒,被封太久家里没有了,所以用了木耳丝和胡萝卜丝替换。配菜大家想加什么都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2个猪油1大勺【配菜】肉糜约100克蒜...
  • 湘西米粉 湖南米粉 木耳肉丝做法食谱大全及做法,烹饪好吃的湘西米粉 湖南米粉 木耳肉丝做法方法
    发表于:07-02
    米粉,中国特色小吃,湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。用料五花肉20...
  • 爽口滑菇如何做才美味,怎么做爽口滑菇简单又好吃
    发表于:06-30
    姑姑的拿手好菜很下饭很好吃口感真的很好多汁很鲜~用料新鲜花菇半斤盐少许蚝油适量大蒜两瓣葱两根鸡精适量酱油适量爽口滑菇的做法把菇洗净去掉根部一个切成四瓣热锅起油放入切好的蒜瓣...
  • 嫩滑鲜爽®豆浆米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩滑鲜爽®豆浆米粉方法
    发表于:04-20
    好吃好吃好吃好吃添汤添汤添汤用料鸡蛋1只西兰花3朵菜花2朵虾3只胡萝卜5片木耳2朵秋葵1根玉米半根米粉适量热豆浆半锅鸡精少许盐少许生抽少许香油少许醋少许嫩滑鲜爽®豆浆米粉的做法...
  • 虾滑丝瓜汤,鲜美又爽口食谱大全及做法,烹饪好吃的虾滑丝瓜汤,鲜美又爽口方法
    发表于:03-29
    今天,分享一道营养好喝的虾滑丝瓜汤,鲜美又爽口,一上桌全家抢着喝。用料虾仁300克丝瓜1根鸡蛋1个豆腐1块香菇50克葱2根生粉10克胡椒粉1勺姜1块盐1勺虾滑丝瓜汤,鲜美又爽口的做法准备食材。...
  • 包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑!!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的包菜粉丝炒鸡蛋丨口感鲜嫩爽滑!!!!方法
    发表于:07-18
    今天就给大家分享一道好吃到舔盘的包菜粉丝炒鸡蛋,口感鲜嫩爽滑,比肉还要好吃!快来一起学习吧!用料包菜300粉丝1把鸡蛋2个大蒜3瓣干辣椒3个盐2克蚝油15克生抽15克陈醋5克包菜粉丝炒鸡蛋丨...