龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动，再配上一小碗米饭，简直完美
用料
| 龙利鱼 | 1片 |
| 小米辣 | 5克 |
| 粉丝 | 1把 |
| 金针菇 | 100克 |
| 料酒 | 5克 |
| 生抽 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒粉 | 1克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 食用油 | 5克 |
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法
准备好所需要的食材！！！！！
粉丝提前用冷水泡软
碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀
龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟
在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁
放入锅中，大火蒸10分钟。
出锅后，撒下小葱和小米辣
装盘即可！！！
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