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发表于:11-04
用料猪肉(肥瘦你选择)李锦记叉烧酱两勺酱油一勺白糖半勺姜葱简单叉烧的做法把猪肉切片,厚薄适中。放在碟子里加两勺叉烧酱,酱油,少许白糖,搅拌。腌制两个小时,洗电饭锅并擦干净,把姜片平铺加入...
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发表于:12-04
买了罐叉烧酱,准备自己做叉烧老公给我来一句,他不喜欢吃叉烧气的我~我的叉烧酱不就白买了吗?[石化R]秉持着不能浪费的选择,我决定做一个叉烧酱烧鸡腿(鸡翅也可以)非常好吃!而且非常简单!完全没...
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发表于:03-28
用料去皮梅头肉手掌大小5块生抽4勺糖5勺52°白酒4勺鸡粉一点黑胡椒小半勺老抽半勺盐半勺盐生姜两片简单叉烧肉的做法把所有调料倒进盆里搅匀,下梅头肉抹匀腌制。不粘锅放点油,放肉两面煎...
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发表于:04-19
自己在家也能做出烧腊店的蜜汁叉烧~用料前腿肉(或者五花肉、梅花肉)500g叉烧酱70g蚝油20g生抽10g蜂蜜10g蒜、姜5-6片蜜汁叉烧(超简单)的做法1、前腿肉(或者五花肉或者梅花肉都可以)500g,洗干净...
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发表于:03-15
用料肉(梅肉或瘦五花都可以,有点肥肉更好吃)250克李锦记叉烧酱70克葱、姜、蒜适量料酒适量蜂蜜适量超简单叉烧的做法除蜂蜜外的其他材料与肉混合腌制一晚(葱姜蒜不要过夜,先挑出)烤箱200℃(实...
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发表于:12-22
这是一道适合厨房小白的高端菜,口感完全不输酒楼,又是光盘的一餐……用料梅花肉3块叉烧酱3勺料酒1勺蚝油1勺老抽半勺葱结2根姜片4片蒜末4瓣超简单版叉烧(烤箱)的做法梅花肉洗净沥水,加入上...
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发表于:11-30
纯属记录亲手做的每一道美食~用料前腿肉300克左右叉烧酱3勺料酒2勺生抽3勺老抽少许姜蓉少许(提前切碎姜)黄冰糖2块芡汁:7g玉米淀粉+水,勾芡倒入煮熟的肉中,收汁放凉冷藏即可使用。简单好吃...
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发表于:03-30
婆婆说这是她妈妈教她的,现在又传到我这了。简单易学,健康美味。用料五花肉1000克肥猪肉(用于炼油)这步可用调和油或花生油代替500克豆腐乳2块酱油、蚝油、白糖、酒各放一点简易叉烧的做法...
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发表于:01-09
用料红茶包1包梅花肉500克生姜葱段适量清酒100ml水适量酱油糖各4大勺简单红茶叉烧的做法材料全部放入锅中煮沸后小火50分钟左右打开锅盖收干汤汁完成、冷却后切片装盘浇上少许酱汁完成...
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发表于:04-28
用料贵妃肉500g沙糖少许(用来腌肉用的)酒少许(用来腌肉的)冰糖50g蠔油30g生抽30g蒜2瓣陈皮一小块简单版叉烧的做法步骤1先将猪肉洗净用厨房纸吸去多余水分后加入沙糖腌10分钟(这样猪肉煮起...
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发表于:01-30
叉烧好好吃,煎着吃,炒着吃,烤着吃~猪肉好贵啊!我来烤鸡腿!美味!多汁!用料鸡腿500g上下叉烧酱50g上下耗油15g糖/蜂蜜10g料酒10g酱油10g姜10薄片蒜2瓣(罗勒碎)酸酸甜甜(黑胡椒碎)甜中带辣(番茄酱)可以...
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发表于:02-08
本人不是很会烧菜,在单位食堂里吃过,食堂啊姨说很容易做,我做过两次,现在是第三次才比较满意,主要是比例,很适合入门的初级的懒人学习。用料麻子鸭一甲约一斤排骨肉一斤鸡翼中一斤姜5大片东...
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发表于:12-08
有酒有肉,你有故事吗?用料五花肉500克叉烧酱3/4勺蚝油3勺生抽3勺蜂蜜(烤的时候用)4勺姜5片料酒/白酒料酒1勺或者白酒一瓶盖蒜头3个敲扁葱2株超简单蜜汁叉烧肉~的做法肉泡过以后洗干净,晾干水...
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发表于:08-27
这道菜是跟闺蜜学的,大多数吃的都是常规的广式叉烧,这个牛叉烧口感其实跟牛肉干差不多,但是不像牛肉干需要绞碎,做法很简单。用料牛肉500克姜末10克蒜末10克耗油1勺生抽1勺料酒1勺糖,盐少许...
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发表于:02-17
电饭锅就能做叉烧,超简单,学会了茶餐厅都不用去了。用料梅花肉250克叉烧酱2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺蒜2瓣姜1片芝麻3克叉烧在家做,超简单!的做法梅花肉洗净加1勺蚝油加1勺生...
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发表于:06-22
小时候吃的东西比较匮乏,偶尔吃次熟食就觉得很好吃。一般都是吃红肠和方腿,但是最好吃的还是叉烧,毕竟是纯肉的,而且甜甜的口味也讨人欢喜。以前总觉得自己家里做比较难,调味和烤制都不容易...
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发表于:12-15
最爱吃叉烧了。正好遇到超市叉烧酱打折。买了一瓶。马上搞了一坨五花肉做起来。因为喜欢吃肥的。不喜欢肥的可以换成梅花肉。更好吃哦~用料叉烧酱1勺姜2片葱1根料酒2勺柠檬蜜(或者糖)15...
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发表于:02-23
叉烧包吼吼吃啊!但是每次都觉得做起来好麻烦,最近研究了一个超简单快捷的版本分享给大家。用料叉烧馅料五花肉400克料酒、葱、姜(煮肉的)适量海天叉烧酱2勺食用油适量洋葱1个耗油2勺生抽、...
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发表于:05-05
用料叉烧酱8勺蜂蜜3勺料酒2勺生姜5片大蒜5个猪腿肉1斤简单的叉烧的做法猪腿肉切成一大块一大块,加入叉烧酱,生姜切片,大蒜切片,料酒。然后给他们按摩均匀,放入冰箱腌制24小时。烤箱220°预...
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发表于:02-14
家人喜欢吃叉烧肉,开始是买叉烧酱回来泡,有时家里没有叉烧酱,又想吃叉烧肉,怎么办呢,我就在网上找配方,自己试着做,不断反复调试口味,最后觉得这个配方比较适中,为了方便自己,也为了方便介绍给朋...
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发表于:02-21
之前按照小红书做过一次烤箱辣子鸡😰除了卖相好看,其他都不太行(腥味重),我就感觉小红书上那种直接腌制后就进烤箱的东西估计口感都不太行,论做菜,还是下厨房更专业。所以我结合了一下小红书...
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发表于:02-24
正宗的蜜汁叉烧不知道怎么做,家里调料有限,这样做的也超级好吃~用料梅花肉500克白糖1小勺老抽1小勺生抽2勺腐乳汁2勺白酒2勺胡椒粉1小勺蜂蜜2勺姜蒜片适量不用叉烧汁简单快手的叉烧肉的做...
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发表于:08-22
超简单的家常叉烧,不用烤箱、不用另外买叉烧酱,也能一样好吃!上班族可以把肉腌好放冰箱冷冻或冷藏,煮之前解冻一下就好,可以作为屯粮噢!用料梅花肉一斤蚝油适量蒜子一瓣生抽适量糖适量超简单...
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发表于:10-06
做叉烧包后还多了一点叉烧馅料,就用来烤几个叉烧酥尝尝。做了一次叉烧,却可以品尝到不同样的美味,真好。用料油酥面(饼皮):面粉86克小麦淀粉20克食用油46克水油面(饼皮)面粉120克糖10克吉士粉1...
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发表于:10-31
这一个方法最适合懒人!调味料就是叉烧酱与糖而已。用料猪颈肉500g李锦记叉烧酱3勺(约60ml)糖15ml蜂蜜30ml开水30ml蜜汁叉烧(简单版)的做法肉洗干净,用50度的水过一下,凉干。往肉盘里加入叉烧...