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发表于:09-14
没拍照,自己记录做法用料鸡腿3只大青椒/大彩椒/二荆条辣椒1只/1只/适量蘑菇几个芹菜适量料酒适量生抽适量香醋几滴葱姜蒜适量十三香/五香粉少量花椒粉少量干红椒5个小茴香/孜然粒适量鸡...
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发表于:11-06
加醋是为了肉嫩,不是糖醋口的(不要太多)冷水焯鸡肉,鸡肉不腥用料肉食鸡1只吃饭勺量葱(焯水,爆锅)适量姜(焯水,爆锅)适量料酒(焯水,爆锅)各2勺食用油5勺八角2个醋1勺糖1勺生抽3勺老抽1勺盐(自己适量)我...
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发表于:04-27
远在非洲纳米比亚,但距离阻挡不了吃货追求吃食的脚步。自己养的土鸡,不吃出原汁原味,岂不是暴殄天物。绝对简单的操作,适合吃货,更适合懒懒的吃货。当地生姜太贵,尖椒不仅贵且少,所以用料上都...
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发表于:08-27
用料鸡蛋4只黑胡椒少许小炒鸡蛋的做法将鸡蛋在碗中打散。倒入油,等锅热后倒入鸡蛋炒匀。炒至自己喜欢的软熟度后盛出,撒上黑胡椒。...
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发表于:11-14
用料鸡爪10只姜5片蒜3瓣料酒2茶匙酱油2汤匙白糖1茶匙小炒鸡爪的做法撕净鸡爪表面黄皮,剪去指甲,洗干净,剁成均匀小段。姜切姜片。蒜切蒜片。鸡爪冷水下锅,放入两片姜片,大火烧开转中火煮两...
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发表于:04-03
喜欢吃辣的宝宝可以尝试一下哦,一下可以干掉三碗饭😄鸡肉是爸爸在乡下自己喂养的,纯正的土鸡。所以做法肯定和在市场买的不一样。我经过对比发现,在市场上买的鸡肉要放肆翻炒,爆炒炒出香味...
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发表于:05-21
用料去皮鸡腿肉100g韭葱、洋葱、葱、蒜,姜片,马蹄,山药洋葱半个蒜1头姜片2两片马蹄片20g山药片20g八角2个花椒10粒干辣椒一个盐适量生抽适量淀粉适量鸡肉小炒的做法鸡肉切小块用盐腌制。...
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发表于:10-24
用料土鸡半只花椒适量姜3片葱两段盐适量克八角3个桂皮1块香叶3片干辣椒3个老抽适量味极鲜适量青辣椒2根粉条1把炒小笨鸡的做法把鸡切好把料准备好放油,油热,放姜,放葱段,放八角,放花椒,放干...
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发表于:05-18
用料鸡只青椒个洋葱小炒鸡的做法鸡洗净切块配菜:青红椒切斜片洋葱切斜片配料:大葱段八角姜干辣椒起锅烧水水开倒入鸡块加料酒焯水捞出起锅烧油倒入配料爆香叫郫县豆瓣酱炒出红油倒入鸡...
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发表于:08-16
用料鸡腿15只青椒5个小炒鸡腿的做法直接炸这是自己泡的鸡爪...
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发表于:12-26
柚子心语:够味,够香!用料素鸡牛肉末洋葱干辣椒花椒粒青椒酱油盐素鸡小炒的做法锅中热油,放入葱花、干辣椒、花椒粒煸炒,出香后放入肉末,炒至变色。放入洋葱+酱油煸炒。放入素鸡片和青椒,加盐...
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发表于:03-12
用料料酒1勺生抽适量蚝油适量盐少许淀粉1勺鸡腿2只芹菜5根洋葱半个红尖椒1个蒜2瓣姜2片小炒鸡丁的做法1、鸡腿去皮去骨切丁✅并用料酒腌制10分钟去味。2、芹菜切小段,尖椒切圈,洋葱切块,...
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发表于:10-04
湘菜系列!很香,很入味,比较辣,超级好吃下饭菜!用料仔鸡500克青椒1-2个小红尖椒10-15个姜蒜料酒八角干辣椒小炒仔鸡的做法仔鸡剁小块,加料酒姜丝盐腌渍十五分钟姜丝,红椒,青椒,蒜片,八角,干辣椒先...
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发表于:05-24
这个炒鸡最初是妈妈的拿手菜妈妈做的炒鸡还有卤面那是一绝做饭我都会细细的在下面写出来希望大家的餐桌上又增添一个拿手菜用料鸡半只红辣椒适量姜4片大蒜2瓣香菇老抽一勺肉蔻1香叶3片...
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发表于:12-22
下饭菜哦😊用料油30克姜10克蒜片10克花椒10粒郫县豆瓣酱10克鸡胗5-6个蒜苗4根耗油5克生抽10克青线椒5个红线椒2个小炒鸡肫的做法蒜苗切段,青红线椒切段备用鸡肫用料酒和盐抓揉,清水淘洗,...
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发表于:11-26
用料鸡尖半斤阳江豆豉适量青、红辣椒各一个料酒、盐、生抽、花椒适量姜葱蒜、香油适量小炒鸡尖的做法鸡尖洗净沥干水份辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖...
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发表于:05-17
小炒鸡杂是家常菜中很受欢迎的菜品,很多时候都会在家做着吃,但也有些朋友还不会做,或者说做的口味不太准,接下来酱哥我来教大家怎么做小炒鸡杂。用料鸡胗适量青椒适量洋葱适量葱姜蒜适量泊...
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发表于:04-26
超级下饭多彩搭配营养丰盛用料鸡胸肉半块胡萝卜半根青椒四分之一个姜1片生抽1勺糖少量盐适量料酒1勺淀粉1勺黑木耳8朵金针菇四分之一把香菇1朵鸡丝小炒的做法鸡胸肉切丝加入盐料酒生抽...
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发表于:04-11
鸡胗的使用效果据《本草纲目》记载,它有“消食导滞”,帮助消化的作用。用料鸡胗300克剁椒适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量尖椒适量小炒鸡胗的做法将鸡胗洗净切薄片;加入适量的油烧热;放...
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发表于:01-20
用料三黄鸡莴笋木耳盐生抽醋糖鸡精蒜苗姜小炒鸡块的做法三黄鸡去掉鸡胸肉,切小块,加盐,生抽,胡椒粉,少量醋腌制一个小时最后加一点淀粉。莴笋切片加盐腌一下,杀杀水。木耳泡好。锅里放稍多点...
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发表于:01-19
突然想吃鸡胗,就尝试一下小炒再配上虾喝个小酒,美哉!用料乌鸡胗葱姜蒜红绿线椒萝卜干料酒生抽白糖泡椒鸡胗小炒的做法食材都准备好,鸡胗我用油炒熟之后捞出来,再用水冲干净,然后锅内放入油把...
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发表于:04-30
师傅教我的第一道菜用料油克干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣酱油勺盐克鸡心个料酒勺老抽勺鸡胗克青椒个胡椒克洋葱个小炒鸡杂的做法1腌鸡杂,料酒,盐,胡椒2炒洋葱青椒3放油,干辣椒,蒜,花椒,野山椒姜4放...
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发表于:05-10
用料鸡胗4、5个小红椒一把蒜子适量蒜苗2根酱油生抽料酒半盖子盐小炒鸡胗的做法鸡胗切片,加入料酒半盖子、生抽适量、盐,腌制半小时热锅入油(微微冒烟)放入鸡胗,快速翻炒,加入蒜子把鸡胗拨...
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发表于:03-14
用料葱一把姜片盐s克鸡半只小鸡炒葱的做法砍鸡主要是鸡是家里养的葱家里种的😍再来一个西红柿炒鸡蛋都是家里鸡生的蛋完成了...
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发表于:07-09
长沙名菜了吧,我在外地吃不到卤味摊子上正宗的凉拌味,只好自己做来吃聊以自慰~~用料捆鸡1只线椒5个大蒜3瓣油辣椒1勺干辣椒1把香菜5棵小葱1棵孜然粉2g香菜籽粉1g小茴香粉1g豆蔻粉1g盐1g生...