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  • 经典英式马芬的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-12
    6个份用料材料1#高粉80g玉米粉1大勺干酵母3/4小勺白糖1又1/2大勺水105-115g材料2#高粉80g盐1/3小勺色拉油1大勺塑形用(涂模具用)色拉油适量玉米粉1小勺塑形用#水1大勺玉米粉1小勺经典英...
  • 经典英式土豆泥 Classic English Mash Potato食谱大全及做法,烹饪好吃的经典英式土豆泥 Classic English Mash Potato方法
    发表于:10-05
    经典的英式土豆泥CreamyCreamyCreamy这个方子是英国人那里学来的p.s.高级选项可以瞬间将传统经典英式土豆泥变成云南风味辣土豆泥用料土豆两个或根据自己情况而定牛奶半杯粗盐少许黄油...
  • 经典英式松饼 CLASSIC PANCAKES食谱大全及做法,烹饪好吃的经典英式松饼 CLASSIC PANCAKES方法
    发表于:03-23
    原方来自RoseBakery。这个方子做不出完美长相的松饼,但却有完美的口感。以及不会太甜,适合和培根一起吃。重点:糊糊不能搅拌过度。份量够4个人左右吃。用料鸡蛋2个牛奶220ml无盐黄油(融化)7...
  • 经典司康 英式下午茶饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的经典司康 英式下午茶饼干方法
    发表于:10-26
    用料低筋面粉150克泡打粉5克细砂糖15克盐一小撮,<0.5克黄油50克鸡蛋40克牛奶25克经典司康英式下午茶饼干的做法把配料准备好。面粉、泡打粉、盐和糖过筛。注意有些细筛子,糖可能过不去。...
  • 英式经典菜 Jacket Potato食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典菜 Jacket Potato方法
    发表于:10-27
    Jacketpotato一道很传统的英式菜,为了招呼英国老师特别做的,土豆对于老英是类似于大米对于中国人的存在用料不要太大的土豆6个午餐肉半罐洋葱1个黄油黑胡椒奶油英式经典菜JacketPotato的...
  • 麦满分英式马芬面包食谱大全及做法,烹饪好吃的麦满分英式马芬面包方法
    发表于:11-11
    低卡介意馒头面包的食物用料高筋面粉300克酵母7克盐4克糖4克水200克椰子油5克麦满分英式马芬面包的做法除油外所有混合10分钟后放油揉匀一发二倍大拿出来整形,而发20分钟开火烤20分钟左...
  • English Muffin英式马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的English Muffin英式马芬方法
    发表于:01-06
    英式马芬是我见过最“名不符实”的点心,首先,它不是我们熟悉的用泡打粉或小苏打的马芬,而是更像用酵母的面包,其次英国人会告诉你他们非但没发明过englishmuffin,更是从没吃过!不管这名字是...
  • 英式经典面包bloomer食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典面包bloomer方法
    发表于:06-17
    用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油适量水320克英式经典面包bloomer的做法面粉中加入酵母,盐,还有少许橄榄油,然后加水把面粉团成一团揉面5~10分钟,面团表面变成光滑即可,然后盖上保鲜膜...
  • 英式马芬:English muffin🍔麦当劳的经典早餐麦满分食谱大全及做法,烹饪好吃的英式马芬:English muffin🍔麦当劳的经典早餐麦满分方法
    发表于:11-30
    自从大学的某一天清晨,熬夜一晚上的我差点被麦当劳的早餐崩掉了大牙,从此留下巨大的阴影的我就没再敢点过。所谓求人不如求己,偶尔在网上看到了这个英式马芬的配方,是美国一个非常著名餐厅...
  • 经典英式葡萄干司康sultana scone食谱大全及做法,烹饪好吃的经典英式葡萄干司康sultana scone方法
    发表于:09-25
    想要复制英国的味道司康一般配凝脂奶油clottedcream和果酱,个人认为果酱有点太甜可以不要,但是凝脂奶油是司康的灵魂不能没有!凝脂奶油方子在此:_title_a做法简单就是时间会有些长,为了最大...
  • 英式马芬如何做才美味,怎么做英式马芬简单又好吃
    发表于:10-22
    6个的量。用料高筋面粉240克细砂糖5克盐5克奶粉5克酵母3克黄油5克冰水175克玉米或小米粉适量英式马芬的做法揉出膜,室温发酵2倍大。平均分6份,滚圆松弛20分钟。二次滚圆,湿毛巾沾湿,沾上玉...
  • 英式马芬面包(麦满芬面包胚)食谱大全及做法,烹饪好吃的英式马芬面包(麦满芬面包胚)方法
    发表于:09-22
    按照金大旺老师的方子做了两炉,少油低糖咸口面包,用来佐餐味道很棒!配方给的是11个马芬面包。麦当劳的麦满分的面包胚其实就是这个少油低糖的马芬面包。用料鲜酵母12克黄油20克高筋面粉38...
  • 「无油无糖」英式马芬食谱大全及做法,烹饪好吃的「无油无糖」英式马芬方法
    发表于:07-20
    想要给减肥的自己换一种早餐面包,刚好这个英式马芬不错,没有添加油和糖,简简单单揉好面,用海氏K5空气烤箱发酵+烘烤出炉后是香喷喷的,外边有点脆偏硬,内里仍然柔软,从中间划开分两半,中间夹上自...
  • 正宗美味的法式马德琳蛋糕 -法式甜品经典之经典怎么做
    发表于:10-28
    玛德琳是法国极富盛名的小蛋糕之一了,名字听起来都很美,当然,吃起来也美滋滋的呢,玛德琳上那浓郁诱人的巧克力酱,入口令人无比感动,绝对是聚会上被一扫而空的小甜点!用料底粉200g黄油175g鸡蛋...
  • 快手英式马芬English Muffin食谱大全及做法,烹饪好吃的快手英式马芬English Muffin方法
    发表于:11-16
    都说英帝早餐是黑暗料理,其实除了全英早餐(FullEnglishBreakfast)还有很多美味又方便的早餐待我们发掘。今天就介绍一款好吃的英式马芬,早上做给自己吃,迎接美好充实的一天XD用料英式松饼一...
  • 英式经典巧克力马芬 classic english chocolate muffin食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典巧克力马芬 classic english chocolate muffin方法
    发表于:09-25
    这个方子是丹麦当地的一个烘焙店给的~哈哈~经常在那里买马芬,在我的再三请求下,烘焙师折服啦,给了方子~这个方子做出来的马芬真的超级赞!生意很好呢!其实拿到方子一看,糖,黄油,面粉的比例都是1...
  • 复刻经典早餐麦满分——英式玛芬食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻经典早餐麦满分——英式玛芬方法
    发表于:02-26
    Mcmuffin虽然是美式早餐,其实是发源于英国的Englishmuffin,它的真名不是麦满分,而是叫英式玛芬。英式玛芬,不用去麦当劳买,自己在家做出来,更有成就感!如果复刻成功,那我就要给自己满分——的...
  • 英式经典BLT三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的英式经典BLT三明治方法
    发表于:10-26
    怀孕后怕油腻,特别的想念英国的BLT三明治。BLT是英文培根,生菜,番茄的首字母缩写,这个三明治因为有沙沙的番茄和脆脆的生菜,再加上煎过的培根有一种特殊的焦香,整体口感特别好。做饭用料都超...
  • 经典英式甜点Trifle食谱大全及做法,烹饪好吃的经典英式甜点Trifle方法
    发表于:03-16
    每次去英国就会去超市买这个甜点,爱极里面厚厚的奶油。而且超级便宜啊。疫情不能过去,就自己做一个吃吧。用料果酱加水调汁500克吉利丁粉10克蛋黄3个糖(卡仕达酱)35克玉米淀粉20克牛奶25...
  • muffin pizza 英式马芬披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的muffin pizza 英式马芬披萨方法
    发表于:11-24
    muffin夹培根蛋连吃了好几天有点腻了所以用muffin底做了小披萨比起吐司底披萨1/2muffin的还是稍微厚些而且小小的很可爱而且个人觉得更好吃^_^用料englishmuffin1片青豆玉米胡萝卜适量...
  • 英式马芬糕如何做才美味,怎么做英式马芬糕简单又好吃
    发表于:11-11
    用料黄油250g细砂糖60g鸡蛋4个低筋面粉270g泡打粉8g牛奶100g英式马芬糕的做法准备材料将黄油和糖用打蛋器充分打发,然后分次加蛋打匀。再把低筋面粉和泡打粉筛入打匀。最后加入牛奶。注...
  • 正宗美味的经典英式大面包怎么做
    发表于:02-21
    低脂无糖,关键口感特别好,喜欢麦香味的千万不要错过啦。用料高筋面粉500克酵母7克盐10克橄榄油30克冷水320克经典英式大面包的做法300g高筋面粉+200g黑麦面粉(自己喜欢黑麦),用500g高筋面筋...
  • 无油无糖全麦英式马芬/英式松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的无油无糖全麦英式马芬/英式松饼方法
    发表于:04-17
    超级喜欢吃麦当劳的麦满分早餐,松软的马芬面包底,加上各种肉饼,简单又美味,查看过很多方子,都放了油、糖、奶,感觉热量比较高又麻烦,为了做到类似松软的口感,这个面团水量比较高,同时加了一个鸡...
  • 经典马芬(软化黄油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典马芬(软化黄油版)方法
    发表于:06-09
    一直很喜欢烘焙这件事.手上淡淡的黄油味烘焙时散发出来的香气总能让我沉醉其中朋友们品尝后所自然流露的笑容那瞬间便是作为手作者最幸福的时刻用料黄油(推荐总统牌/多美鲜)100克低筋面...
  • 全麦英式马芬(一发版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦英式马芬(一发版)方法
    发表于:11-01
    参考金大旺老师的配方,改成快手全麦版了,成品为6个,低油糖,适合做减脂麦满分。用料王后高粉190克全麦面粉20克鲁邦种15克盐5克细砂糖6克水120克黄油12克新鲜酵母6克全麦英式马芬(一发版)的做...