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  • 红烧羊肉(懒人三步法附秘诀)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧羊肉(懒人三步法附秘诀)方法
    发表于:06-06
    真实的羊肉肥瘦相间入口即化,羊油和酱料的香味融进了胡萝卜里,而且不用洗锅!只用三步!招朋待友,懒人大菜,还有比这个更厨房鬼才的菜吗!用料蚝油酱油1:1放多少看自己口味黑胡椒少许提味藤椒油...
  • 妃娟北海道牛奶吐司/*100%中种法*附面包机食谱与做法食谱大全及做法,烹饪好吃的妃娟北海道牛奶吐司/*100%中种法*附面包机食谱与做法方法
    发表于:07-17
    听到许多做过这条吐司的朋友们对我说,"妳的北海道吐司。。。一丝一丝的。。。好~好~吃喔!"特别是"好好吃"3个字,总要拉长,加重一下语调,有一些国外的网友留话给我,说他们离乡多年,很怀念台湾...
  • 虾仁滑蛋(附摆盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁滑蛋(附摆盘)方法
    发表于:09-24
    上一周从日本大阪带回来一只很特别的有棱角的盘子,一直琢磨应该搭配什么菜品,今天突然想吃虾仁滑蛋,诶,有了,这道菜跟盘子是绝配!用料鸡蛋4个基围虾11只油适量盐适量料酒2勺姜末适量虾仁滑蛋...
  • 小馄饨哟(附包法)食谱大全及做法,烹饪好吃的小馄饨哟(附包法)方法
    发表于:09-28
    留学美国想吃馄饨超市卖的不好吃美国也很少有这种早餐店所以一次做多一点可以冷藏起来随时吃到祝大家开心啦🤪用料馄饨皮很多张猪肉末🐷200-400克葱两小根鸡蛋🥚一个虾🦐10只香菇(干的...
  • 自制宽面(KitchenAid压面附件版)附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制宽面(KitchenAid压面附件版)附蘑菇鸡汤青菜宽面的做法方法
    发表于:08-28
    刚刚买了KitchenAid压面附件,试了几次,还不错,鸡汤面吃得津津有味。写个菜谱出来,老公也可以照着做。大概是3-4个人一顿饭的量。自己做的面条,是需要花一点时间和精力,但是很新鲜,原汁原味,不...
  • 地道的黄金流沙包---内附视频怎么做,如何烹饪黄金流沙包---内附视频才更好吃
    发表于:03-22
    流沙包在港式饮茶中十分常见,但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软,又想要成品馅料可以流动如金沙般,是不是觉得有点头大了呢。不要紧,这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷...
  • 酱汁炒鸡腿肉「附简单一分钟鸡腿拆骨」【再附鸡腿骨熬汤煮面
    发表于:09-12
    今儿早饭炒了鸡腿肉做面浇头。简单方便。用料鸡腿4只花雕酒2勺姜片5片青椒2个胡萝卜半根酱汁炒鸡腿肉【附简单一分钟鸡腿拆骨】【再附鸡腿骨熬汤煮面】的做法鸡腿拆骨。真的很方便。4...
  • 卡士达酱(附问答)食谱大全及做法,烹饪好吃的卡士达酱(附问答)方法
    发表于:06-06
    此菜谱跟我的上一个菜谱《脆皮泡芙》应该算姐妹篇吧但卡士达酱应用的场景有很多,比如各种水果挞的基底,包括泡芙的内陷有任何问题可以微信问我微信:Shining2yazi由于不可以上传视频也可以...
  • KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方(也附懒人秘方)食谱大全及做法,烹饪好吃的KFC生酮多汁炸鸡——附万能炸物秘方(也附懒人秘方)方法
    发表于:04-19
    蛋白粉炸鸡,就是完美!!!也可以炸丸子!!!炸一切。其实下厨房炸鸡优秀方子不少了,但很多人问我就写一下我的,欢迎大家交流。用料鸡腿2斤wpi85以上原味蛋白粉250g煎炸用油(推荐牛油果油)2l淡奶油A500...
  • 葱姜龙虾(附详细的拆解龙虾技巧,附精确地调料用量)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱姜龙虾(附详细的拆解龙虾技巧,附精确地调料用量)方法
    发表于:11-18
    这款葱姜龙虾仿照港式茶餐厅的葱姜龙虾做法,味道鲜甜。因为龙虾拆解彻底,所以吃的时候特别省力。用料大龙虾1.7磅木薯淀粉(TapiocaStarch)半小饭碗料酒瓶口向下45度倒两下蚝油瓶口向下45...
  • 骨附肉(骨つき肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的骨附肉(骨つき肉)方法
    发表于:12-26
    上个月,山治的海贼王料理书籍出版销售后,网上已经有了一些制作过程。这个是路飞喜欢的「骨つき肉」。我按照网上的制作教程做了一下,味道还不错,只是太大了不知道何时能吃完。。。用料生鸡...
  • 松软面包(附多tips)食谱大全及做法,烹饪好吃的松软面包(附多tips)方法
    发表于:09-23
    揉出手套膜之所以重要,是因为好的膜可以包裹住更多酵母产生的气体,面包就会更蓬松参考此教程不会100%出膜,但肯定会出膜(o´艸`)📝以下tips让面包更好吃保存更久🆙1.最好用高筋面粉,虽然使...
  • 鱼香肉丝(附技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(附技巧)方法
    发表于:02-04
    奶奶多年的做菜经验我一定要好好钻研然后和大家一起分享吖用料瘦肉一块胡萝卜一根青椒两个葱甜面酱酱油盐玉米淀粉鱼香肉丝(附技巧)的做法把胡萝卜青椒瘦肉全部切丝(不用焯水)炝锅:锅中倒入...
  • 玫瑰柠檬酿「超详细」【附视频
    发表于:07-20
    ✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事...
  • 饺子      (附万能蘸料)食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子      (附万能蘸料)方法
    发表于:05-12
    经典白菜猪肉。芹菜猪肉等就类似。用料鸡蛋个老抽勺蚝油勺盐克水克猪肉255克油克白菜600克饺子(附万能蘸料)的做法肉馅依次加入鸡蛋,水,生抽,老抽,油,香油。盐,五香粉,葱花,姜粉,胡椒粉,耗油,鸡精...
  • 地道的双皮奶附赠品怎么做,如何烹饪双皮奶附赠品才更好吃
    发表于:04-07
    看到很多双皮奶教程,自己想试试,主要是双皮,没想到一次成功,还拍了照记录~坐标:Wh气温:15~22度用料牛奶250克鸡蛋2个细砂糖15克双皮奶附赠品的做法牛奶在锅里烧热,冒小泡关火(没有记录,下次补),立即...
  • 红枣粽(附鲜肉粽)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣粽(附鲜肉粽)方法
    发表于:07-12
    我家最爱吃的就是鲜肉粽,这是粽叶多了肉馅没了才又包的红枣,班门弄斧啊!用料大灰枣几个盐3克纯碱2克泰国糯米700克鲜肉粽:绞碎的里脊肉馅盐白胡椒粉味精生抽植物油蜜枣个红枣粽(附鲜肉粽)的...
  • 石锅拌饭(附酱汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的石锅拌饭(附酱汁)方法
    发表于:02-17
    一直就很喜欢韩国拌饭的味道,对于食材要求也不高,只需要准备好米饭和自己喜欢的菜,搭配辣椒酱,就能够做出一道美味的肉菜饭,一碗下去真的超满足,回味无穷。用料米饭1碗鸡蛋1个培根适量土豆丝...
  • 「低碳减脂」 清爽养胃奶香馄饨面(附生酮版)(附煮面劲道的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的「低碳减脂」 清爽养胃奶香馄饨面(附生酮版)(附煮面劲道的方法)方法
    发表于:05-16
    冬暖夏凉的一碗面冬天来碗热奶汤馄饨面🍜,吃出一身汗,心灵都被治愈了夏天不想出汗又没胃口?快来一碗冷汤面!想吃馄饨又想吃面?一起放就好了鸭生酮馄饨做法很多就不讲了,比如我的生酮饺子皮做...
  • 白菜韭菜鲜肉水饺(附视频。附冰花饺子做法。)食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜韭菜鲜肉水饺(附视频。附冰花饺子做法。)方法
    发表于:04-23
    我最近迷上了包各种馅料的饺子,又从下厨房众多前辈处学习了挤饺子的手法。这款白菜韭菜鲜肉饺子口感非常丰富鲜美多汁,无论是做水饺还是煎饺,冰花饺子都非常棒!我和家人非常喜欢。这次包了...
  • 香蕉马芬(附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉马芬(附视频)方法
    发表于:04-13
    我很喜欢做马芬,因为它操作简单,口味多变,很容易成功,比较受我家人和朋友的喜欢,我经常会在中午烤两炉马芬,下午带去给朋友吃这个香蕉酸奶蓝莓玛芬,因为香蕉是我家常备的水果,消耗的多,但是经常...
  • 自制凉皮(附比例)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制凉皮(附比例)方法
    发表于:01-21
    现在虽然有些自制凉皮直接拿淀粉兑出来更方便,但是我还是比较喜欢这种洗面浆的,吃货的思想有一半是为了吃面筋……关于面粉,我这边都没有高中低筋之分售卖,但是面粉终究还是有区别的,我买过...
  • 艾糍粑粑(附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾糍粑粑(附视频)方法
    发表于:01-03
    春天来了,又到新鲜艾草上市,艾糍粑做起来。参考了多个方子,经过了多番实践,总结出最适合自己的配比与操作,记录下来,方便自己和有需要的亲们٩(๑^o^๑)۶用料艾草面团部分新鲜嫩艾草500克糯...
  • 椰丝小方(附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰丝小方(附视频)方法
    发表于:06-10
    简单易操作哦!我特意录制了制作过程的视频,但不知道怎么导入进来。有知道的小伙伴可以给我留言哦!下面我会附上视频链接,我用视频剪辑软件做的用料牛奶250克椰蓉少许奶油100克玉米淀粉40克...
  • 阿胶糕(PinK 附视频)食谱大全及做法,烹饪好吃的阿胶糕(PinK 附视频)方法
    发表于:04-26
    阿胶糕是由很多药食同源的药物和食物制作而成的保健食品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞等药食两用的天然原料精制而成。各种阿胶膏,成分略有不同。一般均具有补益气血、调理脏...