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茄汁虾仁

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.39W
茄汁虾仁的做法图解 茄汁虾仁的做法步骤

时间：约12-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

主料
虾仁 250g
腌虾仁料
盐 1g
黑胡椒粉 0.5g
淀粉 2g
植物油 10ml
调味汁
番茄酱 30g
糖 4g
盐 1g
清水 15ml
其他
葱花 5g
蒜末 5g
植物油 15ml

茄汁虾仁的做法  

  1. 虾仁中放入盐、胡椒粉抓匀，放入清水抓匀，再放入淀粉抓匀，最后放入油封住水分，腌制10分钟。

    茄汁虾仁的做法图解 茄汁虾仁的做法步骤 第2张

  2. 做调味汁。番茄酱、糖、清水放入碗中搅拌均匀备用。

    茄汁虾仁的做法图解 茄汁虾仁的做法步骤 第3张

  3. 锅烧热后放入油，葱蒜末，小火炒香。

    茄汁虾仁的做法图解 茄汁虾仁的做法步骤 第4张

  4. 放入虾仁，中小火炒至虾仁变色，转中大火，将虾仁煎至表面微焦。

    茄汁虾仁的做法图解 茄汁虾仁的做法步骤 第5张

  5. 放入酱料，中火翻炒1分钟即可。

    茄汁虾仁的做法图解 茄汁虾仁的做法步骤 第6张

小贴士

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Tags：茄汁 虾仁 茄汁虾仁
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