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茄汁虾仁（番茄酱版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
茄汁虾仁（番茄酱版）的做法步骤图

给菇凉变化样换口味。

用料  

番茄酱 120克
盐 1勺
糖 1勺
油 适量
虾 我买了一斤多
玉米粒 随意
青豆 适量
玉米火腿肠 1/3根
大蒜头 4瓣
姜 2片
料酒 1.5勺
生抽 1勺
耗油 1勺

茄汁虾仁（番茄酱版）的做法  

  1. 虾洗了去壳去虾线。+生姜+料酒腌制十分钟。
    玉米粒跟青豆也用清水泡一下去冰。（新鲜的忽略这个）
    火腿肠、大蒜都切成小小丁。

  2. 锅内烧热水，加入虾仁和玉米粒、青豆烧再加盐开捞起沥水。

  3. 另起锅倒入适量油，大蒜沫、姜片放进油锅内超出香味。
    倒入番茄酱+生抽+耗油均匀翻炒，把虾仁和玉米粒、青豆、火腿肠粒倒进锅里翻炒均匀上色，再加糖炒均匀。出锅开吃。糖的量随意，喜欢吃甜点的多加点，喜欢吃酸的就少加点糖都可以。

    茄汁虾仁（番茄酱版）的做法步骤图 第2张
Tags：茄汁虾仁番茄酱版 茄汁 番茄酱 虾仁
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