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不放油一样美味的【油面筋塞肉】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.71W
不放油一样美味的【油面筋塞肉

用料  

面筋 8个
猪肉糜 250克
老抽 1勺
生抽 1勺
葱末 少许

不放油一样美味的【油面筋塞肉】的做法  

  1. 猪肉糜里放盐，糖，料酒，淀粉，鸡蛋（如果调的肉少不放蛋也是可以的）葱花搅拌至粘稠起胶

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第2张

  2. 把油面筋掀起一个盖（最好是慢点，不要把盖弄掉下来）

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第3张

  3. 塞入调好的肉糜（用筷子慢慢往里塞）

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第4张

  4. 然后盖上盖，一个面筋塞肉做好了

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第5张

  5. 锅里先放适量的水（水放多少要根据你的油面筋塞肉的多少而定），加入老抽，生抽，糖

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第6张

  6. 放入调料后煮开放入油面筋，调中小火，盖上锅盖 煮熟（注意汤汁的量，别烧糊了）

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第7张

  7. 15分钟后油面筋塞肉熟了，盛入盘中撒上点葱花点缀一下，搞定

    不放油一样美味的【油面筋塞肉 第8张
Tags：油面筋 美味 放油 塞肉
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