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超简单 油面筋塞肉

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.75W
超简单 油面筋塞肉的做法步骤图

用料  

面筋 10个个
猪肉 400克
鸡蛋 1个
香菇 2朵
胡萝卜 半根
生姜 几片
大蒜头 2瓣儿
生抽 3勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
盐 1勺
糖 1勺克
料酒 1勺
十三香 1勺

超简单 油面筋塞肉的做法  

  1. 买的现成的肉泥 用温水简单冲洗 水份挤干哦

    超简单 油面筋塞肉的做法步骤图 第2张

  2. 两朵香菇 半跟胡萝卜 切碎或者用搅碎机也行

    超简单 油面筋塞肉的做法步骤图 第3张

  3. 放入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺白胡椒
    下面的一勺是指调料盒的小勺
    1勺盐 一勺糖 一勺十三香
    一颗鸡蛋 顺时针搅拌均匀

    超简单 油面筋塞肉的做法步骤图 第4张

  4. 用筷子戳个洞然后在里面搅一下 也可以带上一次性手套用手指 这样更好掌控  我肉塞的比较多 所以一共做了10个

    超简单 油面筋塞肉的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，筷子插入可以冒泡 然后放入蒜 姜片炒香后 把油面筋放入 开口朝下 稍等片刻让肉凝固，然后放入一勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 2颗冰糖  倒入莫过油面筋的水 一开始可能会浮在上面，直接盖盖子，大火烧开 转小火15分钟

    超简单 油面筋塞肉的做法步骤图 第6张

  6. 最后收汁前尝一下咸淡，可以加入少量盐调味 然后收汁即可，就完成啦 超级好吃简单哦

    超简单 油面筋塞肉的做法步骤图 第7张
Tags：油面筋 塞肉
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