这个菜是一个人吃着玩儿的,因为南瓜大了不容易蒸熟,小的话,里面的地方只够放一口菜的。当然,你也完全可以把这个作为一份午餐,因为南瓜当主食也是很饱肚子的呀!
用料
小南瓜 | 1个 |
腊肉 | 50克 |
腊肠 | 50克 |
娃娃菜 | 50克 |
粉丝 | 50克 |
葱 | 一小撮 |
腊肉腊肠粉丝娃娃菜南瓜盅的做法
把南瓜挖空,侧面可以搞点花纹啥的。
把粉丝放在最下面。
粉丝上铺娃娃菜
最上面铺腊肉腊肠,成型。
装盘,大火蒸30分钟。
撒上葱花,起锅。
小贴士
因为腊肠和腊肉是咸的,所以下面的菜不用放盐。但是可能会偏干,所以也可以撒点水在粉丝上。