作为一个重庆人，怎么会做北方朋友吃的疙瘩汤呢，还是因为女朋友在美团上看到别人分享的，嘴馋了才做，本来是有虾仁的，可是女朋友因为身体原因不能吃海鲜，于是换成了她喜欢吃的藕，味道还不错，给大家分享一下
用料
| 面粉 | 250克 |
| 香菇 | 4朵 |
| 青豌豆 | 200克 |
| 藕 | 1节 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 两勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 清水 | 适量 |
浓情味美疙瘩汤的做法
准备工作，大蒜切碎
香菇切丁
藕切丁
豌豆洗净
起锅烧油
下大蒜炒香
然后依次把各种食材下锅炒香
然后加入适量清水
这个时候开始调面糊，面粉加入凉开水搅拌成跟酸奶差不多的糊状，可以慢慢加水不要过多
锅里烧开之后取一个漏勺，把面糊倒在上面，让面糊像水滴一样滴在里面，看起来也比较好看
最后加入两勺生抽两勺盐，豌豆煮熟就可以出锅啦，脆脆的藕和绵软Q弹的香菇，有别样的口感
小贴士
有条件的朋友可以放几个虾，先在锅里放入虾头熬出虾油会更香，然后放少于胡萝卜点缀更好看，这个做法纯属个人，如果北方朋友看到了请见谅
烹饪屋
