这个量是2人份。口感软糯,简单方便,可以当早饭吃,喜欢的朋友可以试试哦!
用料
糯米粉 | 130克 |
小麦淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
玉米油,只要没有味道的油都可以 | 15克 |
熟花生碎 | 15克 |
熟黄豆粉 | 15克 |
熟芝麻 | 10克 |
红糖 | 15克 |
糯米糍简单版的做法
蒸锅先烧半锅水,然后把糯米粉,小麦淀粉,糖,牛奶和油放入盆里拌匀。上面盖上保鲜膜,在保鲜膜上面戳几个洞洞眼。水开放入蒸锅蒸20分钟。最好是用薄一点的不锈钢盆蒸,这样熟的快。
在蒸的过程中准备花生碎,芝麻,红糖,熟黄豆粉给他们混合在一起待用。花生碎可以用炒熟的花生放在保鲜袋里面,用擀面杖敲碎。
蒸好后趁热把它分成小剂子,上面裹上调好的粉料,直接就可以食用了。趁热吃口感比较好。