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莲蓉包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃

用料  

南瓜泥 250克
面粉 350克
酵母 2克
猪油 适量
紫薯泥 240克
面粉 300克
酵母粉 2克
猪油 适量
面粉 300克
牛奶 150克
酵母粉 2克
10克
猪油 适量
莲蓉馅 500克

莲蓉包的做法  

  1. 把南瓜泥,350面粉,2克酵母揉至光滑加入猪油揉搓至光滑等待发酵(因为南瓜是甜的,所以没加糖了)

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第2张
  2. 把紫薯泥,300克面粉,2克酵母,揉至光滑加入猪油揉搓至光滑等待发酵(紫薯是甜的,所以没加白糖)

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第3张
  3. 300克面粉加150克牛奶,2克酵母粉,10克糖揉至光滑加入猪油揉搓至光滑等待发酵

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第4张
  4. 所有面团发酵至蜂窝状就可以揉搓排气,然后每个颜色都擀成大长方形,再把它们叠加在一起卷起来切成一个个就是花卷了。(等待二次发酵)

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第5张
  5. 把切好的花卷擀开包上莲蓉馅,就可以了(等待二次发酵)

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第6张
  6. 冷水上锅,水开15分钟即可。关火5分钟

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第7张
  7. 莲蓉包

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第8张
  8. 花卷

    莲蓉包的做法步骤图,莲蓉包怎么做好吃 第9张