用料
QQ弹弹小芋圆的做法
紫薯会染色、分开煮
芋头偏淡可适当加糖。木薯粉才有弹性!!注意区分淀粉。
喜好Q弹多放木薯粉。不定量
可以圆柱形、圆形,自己喜欢就好。冰箱保存最好一周左右,食用的时候再煮
避免染色,其他煮好捞出后再放紫薯。捞出放入冰水
唔~挑战你的味蕾