人参性微温，具有补气固脱，宁心益智的功效。霜降过后炖几次人参鸡汤对于家庭养生是再好不过啦，特别家里有老人的有加班族的～💼
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这道汤也是我自己最喜欢的、因为属于体质比较孱弱的人群。失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗这类人群也很适合。😋 炖完拿来下饭很好吃啊！！
用料
| 18-20年林下参 | 1支 |
| 土鸡 | 1/4只 |
| 红枣 | 2颗 |
| 枸杞 | 一把 |
新汤谱！秋冬养气驱寒必备！林下人参炖鸡！的做法
首先挑选合适的人参，像这样新鲜的半野生的播种林下参价格不会很贵。一根几十块钱这样。
拿一把牙刷刷干净它，注意保留参须，参须也是很补的。看人参头顶上的芦头，是可以看出人参的年龄。
枸杞，枸杞促进血液微循环还补气，我真的很爱。
鸡肉用开水烫一下，剪刀减去多余的脂肪（黄色的油块）
加两颗枣，一片姜准备下锅。
可以用砂锅👆也可以用电高压锅。犹豫再三我还是用了电高压锅。没错，因为我们是懒人教学。
酱酱～迫不及待想喝了。通常我都会说买好点的汤料不要浪费了你的鸡🐔。今天我要说，请买好点的鸡不要浪费了你的参。哈哈哈
水多加点，这道汤家里人应该会很爱喝。水多放点～加盐，放入电高压锅按“肉”档。搓手等待⌛️
占个坑，等下放成品图
小贴士
人参忌讳：感冒发热、阴虚燥热者、儿童忌服
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