粟米鱼柳

粟米鱼柳是一个下饭的菜，容易做，而且美味。

用料  

粟米鱼柳的做法  

1. 先把鱼柳切块，用生粉和盐腌一下

2. 平底锅放油，把鱼块煎熟，这里也可以炸鱼块

3. 等鱼块煎熟了，盛起备用

4. 粟米罐头用半罐的水煮开，加鸡粉糖盐调味，最后加生粉芡汁煮开成羹状。

5. 把煮好的粟米汁加入鱼块就完成了。

小贴士

煎鱼块的时候，最好用不沾平底鍋，这样就不用太多油，煎鱼的时候，要先煎一面，不用急着翻转，煎到一面金黄起胶就不会粘锅了，这时候再翻转煎另一面，煎的时候要用慢火煎。