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二月二龙抬头吃炸糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.97W
二月二龙抬头吃炸糕的做法步骤图

今天二月二，爸爸说要吃hàng（我们这边土话）糕的

用料  

年糕（过年时自制的） 半块
菜油 4勺
红糖（白糖，不放也行） 2小勺

二月二龙抬头吃炸糕的做法  

  1. 把年糕切大概1厘米厚的方块

    二月二龙抬头吃炸糕的做法步骤图 第2张

  2. 热锅热油，把糕放进锅。小火，约一分钟后翻面，再洒少许糖。

    二月二龙抬头吃炸糕的做法步骤图 第3张

  3. 两面金黄后可盛出。

    二月二龙抬头吃炸糕的做法步骤图 第4张

小贴士

油多放的话糕表层会更酥脆，我这个宝宝要吃就在年糕翻面后加了少量水。

Tags：二月 炸糕 抬头 二龙
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