黄哈儿香辣蟹

黄哈儿霸王香辣蟹丰腴肥润饱满，温和奇香吮指回味，口感更丰盈，色黄味香 蟹肉细嫩可口。

黄哈儿霸王香辣蟹肉质细嬾，鲜香溢甜，蟹肉细嫩可口，鲜美之中微微带一丝甜，可谓鲜而不腥，肥而不腻！

用料  

黄哈儿香辣蟹的做法  

1. 辅料:啤酒200g、水450g、 花椒、干辣椒、花椒、香油、辣椒面适量

2. 把对半砍好的毛蟹， 内测沾点生粉，油温七成热把螃蟹炸至全身金黄，将配菜倒入锅中煮热备用。

3. 锅中留底油将小料炒香后加啤酒放香辣蟹酱料、配菜辣椒面、蟹加锅盖中火焖2分钟后加基础料调味、小火自然收汁，装盘点缀即可。