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懒人版凉拌苦菊

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.81K
懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃

办公室小伙伴给了我一袋子自家种的苦菊,微微苦,丝丝甜~

用料  

苦菊 2棵
小米辣 1~2
香醋 1勺
少许
麻油 一勺左右
花生 少许
沙拉 两勺左右
蒜末 2瓣

懒人版凉拌苦菊的做法  

  1. 苦菊摘干净,狠心一点,较老的叶子都不要,洗干净,拿小苏打水泡了15分钟,纯净水再冲一遍,因为是生食,不嫌麻烦~

    懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 配料以上

    懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 偷懒的人买了一瓶现成沙拉汁~

    懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅内放油,烧热微微冒烟后关火,放辣椒和姜末,等稍微冷却倒入蒜末

    懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后锅里的油和佐料倒到苦菊上,加现成的沙拉汁(倒前摇一摇)可以适当加点醋,芝麻油,鸡精,拌匀,尝尝咸淡,淡了可以加一点盐。

    懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 拌匀开吃

    懒人版凉拌苦菊的做法步骤图,怎么做好吃 第7张