真的快手(20分钟)!绵软!入口即化!还是消耗蛋糕面糊大法!
记住,根据你煎普通小饼的经验来,松饼也会煎的很好看!
如果你没有经验就先拿普通小饼练练手吧。
用料
随便什么蛋糕面糊 | 适量 |
完美白边松饼的做法
我的经验:
1.一定要盖盖!
2.开这么小的火。
3.看到锅盖上有大水珠翻面。
4.做松饼不用倒油。
翻面技巧:
1.小饼可以轻松移动时翻面。
2.根据翻面后的焦班程度调整火候和时间。
翻面后的技巧:
1.第二面不用盖盖。
2.煎到翻过面来有这样的焦班即可。
3.根据焦班程度调整火候和时间。
其实我觉得侧面图没有俯视图好看。
不小心弄成了不规则形状也好可爱!😍(颜色其实跟下图一样深)
好喜欢那一圈白边!
这个翻过面来也好可爱啊!
小贴士
第一次做绝对不可能做的这么好看,相信我。真的,不要有,太大的,期望。
你是不知道我第一次做成了什么样……
主要掌控好火候和翻面的时间。
另外一定要盖盖。