喜欢吃牛蛙,又怕外面做的不卫生,自己动手吧
用料
太美味的青花牛蛙椒的做法
完美
准备材料,大葱姜蒜,红椒
牛蛙洗净过水
先爆炒生姜蒜,后下牛蛙一起炒,加料酒爆香,,放生抽耗油海天黄豆酱炒匀后下红椒,加少量啤酒继续烧。此时加入青花椒一起烧,等水分差不多快干了就可以出锅了。
撒葱花。美美哒。
小贴士
注意火候,不要烧老了,牛蛙就不嫩了。