清淡不上火 保湿还解馋
用料
大娃娃菜 | 1棵 |
杏鲍菇 | 1根 |
口蘑 | 1盒 |
蟹味菇 | 1盒 |
草菇 | 1盒 |
蟹棒 | 6、7根 |
鱼豆腐 | 6、7个 |
牛肉丸 | 5个 |
盐 |
蘑菇小姐和娃娃菜先生联姻了的做法
蘑菇白菜洗干净,蘑菇切片,白菜切条;
图用的还是蘑菇 丸子蟹棒等按照自己的量准备出来
砂锅内放适量水煮开,先放口蘑、杏鲍菇和草菇,煮开后调小火盖上盖子煮10到15分钟,然后在放入蟹味菇和牛肉丸、鱼豆腐,煮开后再转小火煮到丸子熟了即可,然后放白菜,煮开后放蟹棒,蟹棒熟后放入适量盐关火出锅即可。
小贴士
先放蘑菇小火煲一会儿是为了能煲出蘑菇的鲜味,最好用砂锅,丸子类和蘑菇类都可调换成自己喜欢的品种,但是香菇不太推荐,味道太重。