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铁板茄子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.4W
铁板茄子的做法步骤图,铁板茄子怎么做好吃

只要用心做都属于美食了

用料  

茄子 2个
一半
大蒜 3瓣
生抽 适量
酱油 适量
适量
豆瓣酱 一勺
淀粉 一勺
肉末 适量
十三鲜 适量

铁板茄子的做法  

  1. 首先将茄子炸至金黄色。        2将淀粉,盐,生抽,老抽,豆瓣夹,糖,十三鲜,鸡精放在碗里搅匀加开水小半碗儿吧放在一边待用(这个相对很简单)

    铁板茄子的做法步骤图,铁板茄子怎么做好吃 第2张
  2. 3,锅里倒少许油放入肉末翻炒至八成熟时放点葱花,将刚调好的料汁加入锅里烧开放入茄子五至八分钟。出锅时放入蒜末(可以加个香菜配个色)

    铁板茄子的做法步骤图,铁板茄子怎么做好吃 第3张