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一个人的晚餐__当苹果遇到鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
一个人的晚餐 当苹果遇到鸡的做法步骤图

一个人的晚餐，从来都不能亏待自己的胃。苹果经常出现在各种西餐菜谱中，忽然想拿来做中餐会怎样呢？爱冒险爱尝试的楼主又行动啦，当当~苹果焖鸡

用料  

鸡肉 小半只
苹果 2个
番茄 1个
姜 少许
葱 少许
白酒 很少

一个人的晚餐__当苹果遇到鸡的做法  

  1. 切好的鸡肉用盐，白酒，生粉拌好先腌上（楼主木有白酒直接用轩尼诗了）

    一个人的晚餐 当苹果遇到鸡的做法步骤图 第2张

  2. 两苹果，去皮，切片，拿盐水泡上，免得苹果多酚来捣蛋

    一个人的晚餐 当苹果遇到鸡的做法步骤图 第3张

  3. 准备好姜丝，葱末，番茄酱

    一个人的晚餐 当苹果遇到鸡的做法步骤图 第4张

  4. 架锅，热油，先煎鸡肉，煎至微黄，盛起；

  5. 接着放番茄丁一直翻炒至变成番茄酱，放葱末，糖，白醋，姜丝，继续炒

  6. 放苹果块，炒至苹果微红，放鸡肉，翻炒之后盖上盖子，转中火闷

  7. 大约6，7分钟之后，开盖，收汁，装盘

小贴士

有番茄酱可直接用；苹果不要闷太久，会变得很软，口感没那么好；

Tags：苹果 晚餐
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