家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。。。。。
我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。
用料
海参五个,白玉菇一盒,胡萝卜一小块,盐,生抽,葱,姜,生抽,胡椒粉。 | |
白玉菇烩海参——鲜香无比哦的做法
准备好原料,海参提前泡发好。
把白玉菇洗干净,海参切长条,葱切葱花,姜切末。
锅中放油,热后放葱姜爆香。
加入白玉菇和胡萝卜块翻炒
加入海参,加生抽翻炒,可以加少许的水。炖几分钟。
最后加适量的盐和胡椒粉调味即可。
小贴士
胡萝卜是为了让菜的颜色看起来丰富些,也可以换成彩椒。