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骨头煲

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.67W
骨头煲的做法步骤图，骨头煲怎么做好吃

天气渐暖，春笋也纷纷上市，炖上一锅骨头煲吧，加入自己喜欢的食材，完全没有难度的一锅汤，好吃又营养。

用料  

蒜叶 少许
通水骨 2根
春笋（切片） 1颗
杏鲍菇（切片） 1颗
鲜香菇 10朵
娃娃菜 2颗
姜 适量
酒 适量
盐 适量
鸡精 适量

骨头煲的做法  

  1. 通水骨焯去血水，洗净，加生姜，酒炖1小时

  2. 放春笋片，炖20-30分钟

  3. 把菌类一并加入汤里，加盐，煮15分钟的样子

  4. 娃娃菜很容易烂，所以最后出锅前2分钟放进去稍煮即可盛出

  5. 出锅时加鸡精调味，放人蒜叶便可。

Tags：好吃 骨头煲 骨头
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