茶泡黑木耳，酸辣又爽脆

不知道你吃过这样的黑木耳嘛，它将酸、甜、微苦、辣四种味道集合在一起，酸甜可口，苦辣脆爽。
当然了，正常的黑木耳是不会有微苦味儿的，这道凉拌木耳是因为我放了一包黑乌龙茶包在里面，没想到味道还出其不意的很好。
下次你也可以试一下的。

用料  

茶泡黑木耳，酸辣又爽脆的做法  

1. 1、将木耳清洗干净。

2. 2、然后快速的在开水中焯熟，不需要完全膨胀起来，这样才更好吸收汤汁。

3. 3、捞出来的木耳沥干后加入海鲜酱油。

4. 4、加入黑乌龙茶。

5. 5、加入糖和醋。

6. 6、加入柠檬汁。

7. 7、再加入与海鲜酱油加醋等量的水，等待木耳进行泡发，时间大概在20分钟左右，泡发好后加入辣椒圈，拌一拌就可以吃了。