前一阵爆火的排几小时队也要买的酸奶馅麻花，其实在家里用排队的时间也可以自己做出来了，自己做的更好吃
用料
| 酸奶馅： | |
| 酸奶 | 300克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 吉士粉 | 30克 |
| 面团： | |
| 中筋面粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 鲜酵母（干酵母6） | 18克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 蜂蜜 | 40克 |
| 牛奶 | 220克 |
| 玉米油 | 20克 |
网红排长队的酸奶大麻花，自己在家也可以轻松搞定的做法
先做个酸奶馅，把材料放入
小火加热
直到这个状态关火，装裱花袋，冷藏
牛奶里面加入鲜酵母化开，干酵母就不用提前化开了
面团材料混合，开始会很粘，成团即可
醒15分
再揉就光滑了，揉个团之后35度发酵一小时
一小时后。（根据自己发酵情况。两倍大即可）
面团倒出
分10份
团圆放盒刷玉米油
保鲜膜再醒15分
檊成方形
挤入酸奶
卷起，封口
卷起
搓细
拧成麻花
盖盖发酵
发好了
裹一层水，再一层面包糠，160度炸
变色翻面
炸好了
爆浆的麻花完成
烹饪屋
