最近大火的鸡蛋抱饺是煎出来的,我家宝宝不喜欢煎出来的硬硬的饺子,所以这次直接放在一起蒸,简单省事,关键鸡蛋嫩滑,饺子软糯很好吃。
用料
(90)鸡蛋蒸饺【11M】的做法
鸡蛋打散
倒入55克温水。加入少许虾皮粉。搅拌均匀。
找一个稍微有深度的盘子,摆好饺子(我是用冷冻的饺子)倒入鸡蛋液。放入蒸锅内。
大火蒸15分钟即可。配上一碗稀饭,一顿有菜有蛋的快手早餐就做好啦!