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可以喝汤的西红柿牛腩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.86W
可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图

在朋友家聚餐，每人做一个菜，为了省去复杂的备菜程序，想起这道西红柿牛腩。从冰箱拿出事先冻好的炖牛肉（牛腩），再加两个西红柿，直奔朋友家厨房，只消5、6分钟，色香味俱佳的西红柿牛腩就出锅了，上桌后受到了朋友们的追捧：味道鲜甜可口，有肉有菜搭配合理，色泽鲜艳，色香味俱佳。溢美之辞不绝于耳。

用料  

炖牛腩 200克
西红柿 2个
盐 1小勺
糖 1小勺

可以喝汤的西红柿牛腩的做法  

  1. 牛肉是事先炖好的，一次炖三五斤，炖好后分成小份放在冰箱里，随吃随取。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第2张

  2. 炒锅添油少许

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第3张

  3. 西红柿开水烫过后，剥皮去掉绿蒂。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第4张

  4. 用锅铲将西红柿切碎。之所以这样做，是为了避免在案板上切西红柿浪费汤汁。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第5张

  5. 小火熬一会儿，放一勺糖，一勺盐。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第6张

  6. 西红柿软烂后，倒入事先炖好的牛肉。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第7张

  7. 盖上锅盖，转为大火，炖2~3分钟。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第8张

  8. 出锅。汤汁鲜甜可口，牛肉软烂。这是朋友聚餐最受欢迎的快手菜。

    可以喝汤的西红柿牛腩的做法步骤图 第9张
Tags：西红柿 喝汤 牛腩
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