这样放胡萝卜和芹菜小朋友也不挑喔…大口吃肉 大碗喝汤 不输星厨 妈咪宝贝都喜爱…
用料
| 牛腩 | 600克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 洋葱 | 半个（买的超小洋葱不浪费） |
| 蒜 | 6瓣 |
| 油 | 少许 |
| 香叶 | 2片 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 炖肉料 | 适量 |
| 红烧酱油 | 3勺 |
| 黑胡椒白胡椒 | 少许（不爱吃可以不放） |
| 番茄酱 | 5勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
专业西红柿牛腩直接喝汤的做法
食材备用
牛肉焯水 撇沫 …
用黄油小火下锅 （味道偏西式）也可以用食用油大火就好
洋葱 蒜 辣椒 香叶下锅
家里备料足的可以每种放一个 没有也不影响
配料咕嘟半分钟放番茄酱 、西红柿翻炒
浓汤已完成 把肉放入浓汤中 加入半壶水
加入红烧酱油调色…黑胡椒白胡椒提味儿…
高压锅五十分钟中途35分钟开盖放胡萝卜 、芹菜…盐…继续…
完美出锅 …
小贴士
1. 洋葱少许调味 我用的黄油 也可以用自家食用油
2. 番茄酱放的多…西红柿就可以少一点 我个人喜欢多放番茄酱的 会很浓
3.加热水…千万不要用凉水…影响口感…
4.白胡椒黑胡椒是提味儿的…如果不喜欢可以不放…只放黑胡椒也可以…
5.盐糖要最后放…（放之前可以把香叶辣椒和炖肉料夹出来）
6.可以放自己喜欢的菜…我放了红萝卜和芹菜…
7.不用高压锅炖两个小时 最后十分钟放盐…
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